Отгадайте, чем занимаюсь?
Сидр разливаю, муж вчера попробовал, сказал разливай, пока в уксус не превратился! Попробовала, сахара пожалела, на брют похоже, в прошлом году полусладкое было) Шампанское опять можно не покупать!)))
А ещё мясо в ванной лежит, поросят зарезали, а ещё бы и сыр сварить надо! А я тут сижу! Дел по горло!
Зато всё натуральное) Своё)))
Всё передохнула и работать работать работать!!!
Сасово
В сентябре, когда много яблок, режу их дольками в бочку, у которой крепко закрывается крышка, потом заливаю тёплой водой с сахаром и мёдом. В прошлом году делала только с мёдом, в этом мёда слишком мало, у нас свои пчёлы, если что) Поэтому добавляла сахар. но вот не рассчитала, не сильно сладко получилось, хотя мужу больше так понравилось. Запечатываю бочку и месяца три вообще её не трогаю. ну вот только сейчас распечатали. Переливаю в бутылки, пластиковые, стеклянные, во все какие есть) Стеклянные у меня с пробкой, пробковой) поэтому ещё сверху заматываю скотчем, чтоб не рвануло!
Он шипит пенится и на вкус как шампанское.
Гатчина
Что с мясом делаешь? Коптить будешь? ( до следующего года сохранится?))
