Москва
Это тот который спасали утром?!ни чего хорош мешок!!!
0
06.05.2013
Ответить
Железнодорожный
Да, это тот который спасала. Но с одного бока (которого не видно) мастика немного съехала, сморщилась. Да и вся мастика мягкая. А так мне он самой нравится как получился.
0
06.05.2013
Ответить
Железнодорожный
Я тоже так думаю. Делала 1:1 сливки с шоколадом 52% бабаевским. Надо было 75% брать.
0
06.05.2013
Ответить
Москва
Вообще мне бабаевский всегда нравился, да новерное все так как вы и говорите, тогда наверное 1:2надо было воять, самое главное чтоб заказчики не догадались)))
0
06.05.2013
Ответить
Железнодорожный
Оля, ко мне на ты. В своём пробном мешочке я использовала бабаевский 75% какао тоже в пропорции 1:1 со сливками и всё хорошо застыло, ничего не текло и не таяло. А тут вот такая ерунда получается. Ну ладно, уроком мне будет. Буду брать теперь только 75% шоколад.
0
06.05.2013
Ответить
Москва
оч хороший............................................................................................иДи Ко Мне ТаКоЙ сЛаВныыыыЙ мешочеК.....
0
07.05.2013
Ответить
Ивантеевка
Очень хороший мешочек! Горловинка отдельно сделана? Обтянут полоской с боку или сверху весь торт покрывала?
0
04.10.2013
Ответить
Железнодорожный
Спасибо! Покрывала сверху весь торт, горловинку потом отдельно.
0
04.10.2013
Ответить
