Это я делала на Годовасие сыночка)
А это 14 февраля мужу.Я беру всё на глаз и на вкус...
креветки отварные, кальмар консервированный натуральный(порезать кусочками),крабовые палочки (кусочками режем), яйца (на тёрку), тёртый сыр, чеснок (пропускаем через чеснокодавку), майонез..я ещё по вкусу подсаливаю. Всё перемешиваем и укладываем на блюдо в виде чего-нибудь (сердце, звезда, цветок... фантазируем, в общем)
Режем красную рыбку пластами (или покупаем уже порезанную ломтиками) и покрываем плотно наш салат. Украшаем сверху мягким сыром (я использую Президент Маасдам). Всё))