Испекла я "ПиРоГи"

Быстро вкусно и миленко

И малому конечно кусочек моЖно, там где ягодка, уплетает с удоволствием

Делюс рецептиком

225 г муки,

1 яйцо,

1 ст.л. разрыхлителя,

140 г сахарной пудры,(сахара можно и менше, смотрите по вкусу)

150 мл молока,

85 г сливочного масла,

цедра 1 апельсина,

150 г ягод по вкусу,

щепотка соли,

(панировочные сухари и растительное масло для смазывания формочек) если без бумажних формочек

(просеять по необходимости) муку, поместить ее в глубокую миску и добавить сахарную пудру, соль, разрыхлитель и измельченную цедру лимона.

Затем необходимо растопить сливочное масло и охладив, соединить с молоком и яйцом. После чего слегка вхбить. После этого массу, которая получилась постепенно вливаем в миску с мукой и перемешиваем, до получения однородности.Затем в тесто всыпте вымытые ягоды.

Формочки для выпекания кексов нужно смазать маслом и притрусить панировочными сухарями, после чего тесто разлить по формочкам, но наполнять не полностью, а только наполовину.

Формочки с кексами помещаем в разогретую духовку и выпекаем.

Всем Guten Appetit!