кто как делает творожок из кефира?
Санкт-Петербург
Вот тоже постою послушаю,а то мы от "Агуши" подхватили ротовирусную кишечную инфекцию-это был пи...ец- 1,5 недели в больнице,антибиотики(врачи сказали,что очень часто от этих творожков к ним в инфекционку приезжают,так как особенности производства таковы,что может там палочка развиться).Вот теперь Ваще чего-то кисло-молочного дать стремаюсь...
0
05.01.2013
Ответить
Сумы
вот и тоже задумалась. в детских баночках "творог с бананом" . какой нафиг творог если срок хранения такой банки ого-ого! буду после праздников начинать "химичить" с кефиром.
0
06.01.2013
Ответить
Санкт-Петербург
Это точно,теперь я тоже об этом думаю,да и творог с бананом,грушей,яблоком-белоснежный,ну и где спрашивается цвет от натуральных фруктов?)))
0
06.01.2013
Ответить
Сумы
вот и в раздумиях. покупной не внушает доверия, а свой как-то стремно - вдруг что-то не так сделаю(
0
05.01.2013
Ответить
Брянск
свой у меня вышел 16% жирности, а всё детское(адаптированное) до 5%...
0
05.01.2013
Ответить
Сумы
моего Васю немного крепит, хотя и даю много водички. вот думаю, что ему теперь чем меньше жирность, тем лучше. буду пропобовать как девочки пишут - детский кефир подогрею. все приходит с опытом)
0
06.01.2013
Ответить
Мурманск
молоко или кефир грею на плите.. начинает нагреватьс и туда клад столовую ложку сметаны 15-20%, сворачивается черезз пару минут, потом помешиваю и буквально через 2-3 мин. через сито готовый творожок.
0
05.01.2013
Ответить
Киреевск
Я нагревала детский кефир до кипения.Он расслаивался и я его откидывала на сито.
0
05.01.2013
Ответить
