Ингредиенты:
-Слоеное готовое тесто — 500 Грамм
-Яйцо — 1 Штук
-Колбаса — 200 Грамм
-Сыр — 150 Грамм
-Майонез — 2 Ст. ложка
-Кетчуп — 2 Ст. ложка
-Огурцы маринованные — 2-3 Штук
Количество порций: 2
Рецепт "Мини пицца из слоеного теста":
1. Разморозить тесто и раскатать его в тонкий квадратный пласт.
2. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Если огурцы большие и толстые, то лучше снять с них кожицу и очистить от семян.
3. Колбасу и сыр натереть на средней терке или нарезать тонкой соломкой.
4. Немного взбить яйцо и смазать им пласт теста по краям. Майонез и кетчуп перемешать и этой смесью хорошо намазать пласт теста по всей поверхности.
5. Выложить начинку на смазанный пласт – сначала колбасу, потом огурцы и посыпать сыром. Тесто завернуть в рулет.
6. Скатанный рулет разрезать на одинаковые кусочки. Размером примерно по 2-3 см.
7. Нагреть духовку до 180 градусов. На лист выложить лист пергамента. Каждый кусочек перевернуть разрезом вверх и уложить на лист. Выпекаются пиццы 15-20 минут.