Олюшка

жду мальчика, 41 неделя Москва

Солянка мясная !!!

Привет , девочки !!!
Сегодня на обед у нас была Соляночка !!! Ням-ням-ням !!!


Ингредиенты :

- свинина на кости - 400 гр.,
- копченая колбаса - 200 гр .,( особенно красиво получается с тонкой "Охотничьей" )
- копченая грудинка - 150- 200 гр .,
- томатная паста - 3-4 ст.ложки .,
- картофель - 2-3 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- солёные огурцы - 5 шт.,
- маслины ,
- лимон ,
- укроп ,
- сметана .
Приготовление :
Свинину варить 15 мин. Мясо вынуть , в бульон добавить томатную пасту , нарезанный кубиками картофель


нашинкованный лук , соломкой - солёные огурцы

Варить .

Пока овощи готовятся порезать колбаску, грудинку

Остывшее мясо тоже снять с кости и порезать :

Все мясные ингредиенты добавить в кастрюлю , когда овощи почти будут готовы . Посолить . поперчить .
Подавать с долькой лимона , сметаной , маслинами и укропчиком .

Приятного аппетита !!!

Похожие записи