Когда за окном пасмурно, моросит дождь, то особенно хочется тепла и солнца. В таких мечтаниях о море и солнышке и приготовился мой ярко-оранжевый супчик! А все очень просто!
Надо:
-говяжий бульон
-тыква
-морковь
*по желанию разные приправки, я на ГВ, так что без них
-сметана или сливки
-укроп
Готовим:
-бульон довести до кипения
-тыкву и морковь порезать на мелкие кусочки
-закинуть в бульон
-варить овощи до размягчения
-выложить в блендер и перемолоть до состояния пюре
-наливаем в тарелку, разбавляем сметанкой или сливками и украшаем зеленью
*идеально еще сухариков бы сюда, но у меня не было, ела с хлебом
Очень вкусно и сытно!
Вчера это приготовила, а сегодня у нас и солнышко вышло! Мысли материальны))
Приятного аппетита!
