Суп-пюре из тыквы и моркови

Когда за окном пасмурно, моросит дождь, то особенно хочется тепла и солнца. В таких мечтаниях о море и солнышке и приготовился мой ярко-оранжевый супчик! А все очень просто!

Надо:

-говяжий бульон

-тыква

-морковь

*по желанию разные приправки, я на ГВ, так что без них

-сметана или сливки

-укроп

Готовим:

-бульон довести до кипения

-тыкву и морковь порезать на мелкие кусочки

-закинуть в бульон

-варить овощи до размягчения

-выложить в блендер и перемолоть до состояния пюре

-наливаем в тарелку, разбавляем сметанкой или сливками и украшаем зеленью

*идеально еще сухариков бы сюда, но у меня не было, ела с хлебом

Очень вкусно и сытно!

Вчера это приготовила, а сегодня у нас и солнышко вышло! Мысли материальны))

Приятного аппетита!