Начну с того, что у всех всё индивидуально, но только методом проб и ошибок мы можем добиться лучшего результата. А главное вера, вера в Бога, вера в то, что все дети должны быть здоровы и что все перерастут АД.

Немного о моей семье: атопический дерматит у нас наследственный от папы. У мужа он начался в 6 месяцев и, к сожалению, он его как и не перерос. И он приобретает всё новые и новые обороты. У ребенка обнаружился в 1,5 месяца. Вызвала дерматолога-аллерголога, она сама мать 2х атопиков, её координаты даже как то уже мелькали в этой теме. Она сразу объяснила, что АД только наследственный, и редко первичный. Подобрали лечение не гормональными средствами и составили диету. И так диета:

Можно:

Мясо:

- свинина

- индюшка (редко)

- говядина (крайне редко)

Овощи:

- кабачки

- капуста

- картошка

- лук

- огурцы

- укроп, петрушка, чеснок, перец черный

Крупы: любые (категарически нельзя манку и пшенку)

Кисломолочное:

- кефир

- творог

- твердый сыр

- йогурт без наполнителя

Фрукты:

- чернослив

- яблоко запеченое зеленое

- груша "Конфиренц" запеченая

Запрещенные продукты и их содержащие:

- молоко

- курица!

- яйца

- рыба/ морепродукты

- цитрусовые

- перец

- баклажаны

- редис

- помидоры

- сельдерей!

- орехи!

- мед!

- маринады и копченности

Человек, который первый раз увидит список, пожалуй, подумает, что есть собственно и нечего, но это не так. Я спокойно питаюсь подобным образом уже 9 месяцев и прекращать не собираюсь, из плюсов: ребенок на ГВ и имеет хороший иммунитет, ну и похудела я на этой диете на 25кг за полгода, что не может не радовать

Но есть одно но!, я очень люблю что-то вкусненькое и огромная сластена.

Поэтому хочу поделиться некоторыми рецептами, которые мне помогают в нелегкой борьбе за ГВ. За которое я так же очень долго боролась, молока катастрофически по первости не хватало, но это уже другая история.

Итак: Сырники без яиц

- Творог 5% или ниже 250гр.

- Мука 1,5 ст.л.

- Сахар 1ст.л.

- Ванильный сахар 1ч.л.

Творог перетираем сперва с сахаром, затем добавляем муку. Вмешиваем тесто и лепим сырнички.

А вот и сырники

"Альмета домашняя"

- Творог 9% 300гр.

- Зелень (укроп, петрушка, зел. лук)

- Соль 0.5 ч. л. (по вкусу)

- Чеснок 1 зубчик

Всё смешиваем в блендере, и готово, храниться в холодильнике 2 дня.

Молочный десерт

Ингредиенты: кефир (или ряженка) - 0,5 л, нежирная сметана - 1/3 стакана, сахар - 1/4 - 1/2 стакана, желатин - 1 ст.л., ванильный сахар - 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

http://vk.com/wall-59764257_26063

Чизкейк

Для основы:

• 370 г. печенья "Мария" 2 пачки + 2 шт.
  
• 180 г. сливочного масла.

Для начинки чизкейка без выпечки:

• Творог - 400 г.
• Сметана - 350 г.
• Молоко соевое - 200 мл.
• Сахар - 150 г.
• Желатин - 3 столовые ложки без горки

http://perfectfood.ru/2013/07/chizkejk-iz-tvoroga-recept-s-foto-i-video-chizkejk-bez-vypechki/

Если и у Вас есть вкусные рецепты, которые нам можно, буду рада им!

+100500 к карме, кто дочитал до конца