Начну с того, что у всех всё индивидуально, но только методом проб и ошибок мы можем добиться лучшего результата. А главное вера, вера в Бога, вера в то, что все дети должны быть здоровы и что все перерастут АД.
Немного о моей семье: атопический дерматит у нас наследственный от папы. У мужа он начался в 6 месяцев и, к сожалению, он его как и не перерос. И он приобретает всё новые и новые обороты. У ребенка обнаружился в 1,5 месяца. Вызвала дерматолога-аллерголога, она сама мать 2х атопиков, её координаты даже как то уже мелькали в этой теме. Она сразу объяснила, что АД только наследственный, и редко первичный. Подобрали лечение не гормональными средствами и составили диету. И так диета:
Можно:
Мясо:
- свинина
- индюшка (редко)
- говядина (крайне редко)
Овощи:
- кабачки
- капуста
- картошка
- лук
- огурцы
- укроп, петрушка, чеснок, перец черный
Крупы: любые (категарически нельзя манку и пшенку)
Кисломолочное:
- кефир
- творог
- твердый сыр
- йогурт без наполнителя
Фрукты:
- чернослив
- яблоко запеченое зеленое
- груша "Конфиренц" запеченая
Запрещенные продукты и их содержащие:
- молоко
- курица!
- яйца
- рыба/ морепродукты
- цитрусовые
- перец
- баклажаны
- редис
- помидоры
- сельдерей!
- орехи!
- мед!
- маринады и копченности
Человек, который первый раз увидит список, пожалуй, подумает, что есть собственно и нечего, но это не так. Я спокойно питаюсь подобным образом уже 9 месяцев и прекращать не собираюсь, из плюсов: ребенок на ГВ и имеет хороший иммунитет, ну и похудела я на этой диете на 25кг за полгода, что не может не радовать 
Но есть одно но!, я очень люблю что-то вкусненькое и огромная сластена.
Поэтому хочу поделиться некоторыми рецептами, которые мне помогают в нелегкой борьбе за ГВ. За которое я так же очень долго боролась, молока катастрофически по первости не хватало, но это уже другая история.
Итак: Сырники без яиц
- Творог 5% или ниже 250гр.
- Мука 1,5 ст.л.
- Сахар 1ст.л.
- Ванильный сахар 1ч.л.
Творог перетираем сперва с сахаром, затем добавляем муку. Вмешиваем тесто и лепим сырнички.
"Альмета домашняя"
- Творог 9% 300гр.
- Зелень (укроп, петрушка, зел. лук)
- Соль 0.5 ч. л. (по вкусу)
- Чеснок 1 зубчик
Всё смешиваем в блендере, и готово, храниться в холодильнике 2 дня.
Молочный десерт
Ингредиенты: кефир (или ряженка) - 0,5 л, нежирная сметана - 1/3 стакана, сахар - 1/4 - 1/2 стакана, желатин - 1 ст.л., ванильный сахар - 0,5 пакетика.
Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).
http://vk.com/wall-59764257_26063
Чизкейк
Для основы:
- 370 г. печенья "Мария" 2 пачки + 2 шт.
- 180 г. сливочного масла.
Для начинки чизкейка без выпечки:
- Творог - 400 г.
- Сметана - 350 г.
- Молоко соевое - 200 мл.
- Сахар - 150 г.
- Желатин - 3 столовые ложки без горки
http://perfectfood.ru/2013/07/chizkejk-iz-tvoroga-recept-s-foto-i-video-chizkejk-bez-vypechki/
Если и у Вас есть вкусные рецепты, которые нам можно, буду рада им!
+100500 к карме, кто дочитал до конца
