Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Митя — 8 лет 7 месяцев
Даша — 5 лет 10 месяцев
Москва Россия
Поделилась постом 2 сентября 2016, 21:09

Именно под таким названием я встретила этот рецепт и думаю, что название не подходит, тк не только муж, а вся семья в восторге! Это реально быстро, красиво и очень вкусно! Писать много не буду- это нужно пробывать!



Ингредиенты:


Для теста (очень податливое и лёгкое тесто):

- вода 200 мл

- 1,5 ст л томатной пасты (можно томатный сок, но тогда 100 мл сока+100мл воды)

- 2ст л подсолнечного масла

- 200г муки


Начинка:

- 150 г сыра

- копчёная, отварная (любое готовое мясо) курица или любой вид колбасы

- немного сливочного масло для смазки, можно без него


Соус:

Сметана+укроп+соль+немного чеснока (в соус я всегда сухой добавляю, запаха нет, и вкус лучше и не такой насыщенный как с обычным чесноком)


Кепятим воду, добавляем томат пасту и подсолнечное масло


и в кипящую воду добавляем муку и сразу снимаем с огня, хорошо перемешиваем и месим тесто и даём ему немного остыть.


Лепешки жарим на сухой сковороде без масла, она должна быть заранее разогрета, жарю я на огне меньше среднего, если будет сильный, на лепёшках будут темноватые пятна, на вкус конечно не повлияет, но красивее без них, если начали появляться пятна- значит уменьшаем огонь!

Из этого теста получается примерно 10 штук


Раскатываем лепёшку, можно раскатать всё заранее, тк готовится очень быстро


Жарим лепёшку с одной стороны секунд 60, переворачиваем и с боку выкладываем начинку,


Как только сыр начинает немного плавится, складываем лепёшку и жарим ещё по 20 секунд с каждой стороны и готовые смазываем сливочным маслом.



Подаём с соусом, вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного Аппетита!


Svetlana

Комментарии

Юлечка 27 августа 2016, 10:26
Россия, Санкт-Петербург

Вау вау вау,обязательно попробую))

Ответить
Алёна 26 августа 2016, 19:15
Россия, Кемерово

Спасибушки за рецепт)))

Ответить
Евгения 26 августа 2016, 17:50
Россия, Самара

Ой какая красота...

Ответить
Россия, Рязань

Отличный рецепт

Ответить
Россия, Москва

Мы покупаем готовые лепешки Тартилья (испанские самые вкусные).

И точно так же делаем и с колбаской и с курочкой и просто с сыром )))

Ответить
Мутабор 26 августа 2016, 18:11
Россия, Москва

Мы на пикник берем и готовим с сыром и зеленью на костре такие лепешки)) Но можно и дома на сковороде

Ответить
Россия, Черногорск

Ещё один обалденный рецепт! Срочно в закладки! Спасибо за такие оригинальные и простые рецепты!

Ответить
Алена 26 августа 2016, 10:44
Россия, Кисловодск

ой мне наверное срочно нужно покушать!!!! так захотелось обязательно попробую!!!! спасибо вам!!!!
Ответить
Россия, Москва

Ох,чуть слюной не подавилась))

Ответить