Картинки по запросу витамины и минералы

Во время диет рацион часто подвергается резкому сокращению. В это время перечень питательных веществ, макро- , микроэлементов и витаминов, поступающих в организм с пищей, значительно сокращается. Это служит причиной двух факторов:

1. Недостаток необходимых веществ может спровоцировать серьёзные нарушения в работе разных систем и органов, положить начало заболеваниям. Кроме того, неизбежно плохое самочувствие, ухудшение внешнего вида и психоэмоционального состояния.

2. Дефицит витаминов служит обратным механизмом для похудения: когда резко снижается поступление этих компонентов питания, жировой слой начинает пополняться вместо того, чтобы сжигаться. Таким образом, организм пытается застраховать себя от дальнейших усугублений витаминного дефицита.

Поэтому нужно не только поддерживать дефицит калорийности, но и обеспечить организм всеми витаминами и минералами. Чтобы худеть без риска для здоровья, необходимо чтобы с пищей поступало 80-100% от суточной нормы витаминов и минералов.

Так как же набрать необходимую норму витаминов и минералов при пониженной калорийности рациона?

1) Избегайте пищи, содержащей «пустые калории», т.е. бедной по составу витаминов и минералов, но имеющей высокую калорийность. Это все кондитерские изделия промышленного производства, сладкая выпечка, колбасные изделия, сосиски, замороженные полуфабрикаты (пельмени, вареники фаршированные блинчик и т.д.), сладкие напитки (газировки, кола, песпи, а также соки в тетрапаках), алкоголь. Зачастую бывает сложно составить полностью сбалансированный рацион на каждый день, да в этом и нет необходимости. Многие витамины и минералы имеют свойство накапливаться в организме.
2) Пополнять запасы витаминов и минералов можно также с помощью специальных добавок. Если в течение длительного периода у вас наблюдается дефицит каких-то нутриентов и никак не получается его заполнить с помощью питания, то стоит задуматься об употреблении искусственных витаминов. Однако нет смысла приобретать витаминный комплекс, лучше принимать монодобавки именно с тем витамином или минералом, которого не хватает в вашем рационе.

В вопросе об усвояемости витаминно-минеральных добавок нет единого мнения, поэтому лучше всё-таки постараться все необходимые вещества получать из пищи.

Существуют продукты питания, в которых концентрация некоторых витаминов и минералов очень высока, поэтому стоит завести привычку употреблять их в небольших количествах в терапевтических целях.

Это, например, такие продукты, как:

Сушеная морская капуста - источник йода, железа, магния, калия. Продается в аптеках, можно добавлять в салаты и другие блюда в качестве приправы.

Печень трески (консервы) очень богата витаминами A и D .

Минеральные воды: Боржоми (бор, фтор) , Ессентуки (бор и йод).

Эти продукты являются натуральными витаминно-минеральными добавками к вашему рациону, и нет никаких сомнений в том, что они будут полностью усвоены организмом.

Ниже лишь краткое описание функций некоторых витаминов и минералов. Нет такого процесса в организме, в котором бы они не участвовали. Нет такого органа, функционирование которого не зависело бы от адекватного количества того или иного микронутриента.

- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы;

- витамины группы В участвуют в метаболизме белков, жиров и углеводов, кроветворении, нервной регуляции, синтезе ряда гормонов;

- витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета;

- витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы;

- витамин D осуществляет процессы минерализации костной ткани; - витамин К регулирует свёртываемость крови;

- кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении;

- фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов;

- магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот;

- калий принимает участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления;

- натрий - участвует в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении;

- хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме;

- железо входит в состав различных белков, ферментов, участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций;

- цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот;

- йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина), необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека;

- медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов, участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом;

- фтор инициирует минерализацию костей;

- хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Картинки по запросу витамины и минералы

Огромное СПАСИБО Ирине brunette_in_red за информацию для поста

До конца марафона всего 3 взвешивания(19 , 28 февраля и финальное 8 марта).Все устали и выбились из сил( и физически ,и морально).

Но все же - Осталось уже совсем чуть-чуть!!!

Давайте соберемся и поработаем во всю мощь 💪 ,чтоб утро 8 марта нас порадовало не только подарками от любимых,но и отражением в зеркале 💃 (чтоб каждая могла одеть платье своей мечты 👗 ,самый смелый наряд,а может сексуальное нижнее белье 👙 ,купленное заранее). Похожее изображение

Вы сможете!!!

Я в вас верю!!!

Мы обязательно дойдем до конца и порадуемся нашим результатам!!! Похожее изображение

В следующем посте поговорим о психологических проблемах в похудении.

ПОМНИМ :

- Водичку пить

- Кушаем каждые 2-3 часа

- Уход за телом(контрастный душ,массаж,крем и т.д.)

- Спорт должен быть регулярным(перерывы не более 2 дней)

- Любить себя и хвалить

- Высыпайтесь

Калькулятор рецептов

Похожие записи