Снова рецептики...))

Я хозяйка, всё-таки, молодая, и поэтому напишу, а вдруг кому-то пригодится!

У меня есть соседка, наши детки дружат, и мы тоже неплохо общаемся. Но я как не посмотрю, у них на ужин всегда одно и то же - либо сосиски, либо пельмени... И это при наличии мультиварки! Я так негодую по этому поводу! Но дело вроде как не моё, не суюсь..

Так вот. Я для себя открыла куриный фарш!)) Правда! Это настолько вкусно и НЕДОРОГО, что я не ограничиваюсь одним разом его приготовления в неделю даже...)))

Сегодня вот сделала на подобие мяса по-французски.. В фарш яйцо, соль и перец. И всё!!! в муке НЕ НАДО валять. Но так как куриный фарш липкий, я его сначала на сильном огне обжарила, чтоб схватился. Мокрыми руками взяла фарш, сформировала комочек, и на сковороду, и прижать, чтоб лепешка получилось, примерно 1-1,5 см. и только чтоб схватился, с двух сторон обжарила, и в мультяшку эту лепешку. смазала капелькой горчицы, совсем немного, и майонезиком, тоже чуть-чуть. Сверху помидорку и сыр! Лук забыла, но и без него отлично всё получилось) На режим жарки, я поставила 20 минут, но минут 12 было вполне достаточно, я выключила раньше.

В общем, я рада, если кто-то еще воспользуется рецептом!) Приятного аппетита!))