Творожно-манный пирог в мультиварке

Ушли мы от смеси на ночь, т.к. смесь нашу уже не продают давно почему-то. Каша на ночь и утром надоела даже мне, не говоря уже о Марусе. Решила завтрак кашей заменить на всякие вкусности. Не скажу, что она прям с охоткой все съела сегодня, с горем пополам- съели, думаю, что все таки ей просто не привычно что-то новое.

Рецепт:

Состав:

Манка – 100 гр.;
Кефир – 250 гр.;
Яйцо – 5 шт.;
Сахар – 150 гр.;
Разрыхлитель теста – 1 пакет;
Творог (желательно домашний) – 500 гр.;
Ванильный сахар – 1 пакет;
Немного соли.

Приготовление:

Залейте манку кефиром комнатной температуры, перемешайте и дайте постоять 30 минут.
Разделите яйца на желтки и белки. Белки отправьте остывать в холодильник, а желтки нужно взбить с остальными ингредиентами.
Взбиваем в миксере творог, желтки, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, разбухшую манную крупу.
Отдельно хорошо взбиваем белки и по ложечке вводим в тесто для пирога, мешать нужно снизу вверх осторожно.
Чашу мультиварки нужно смазать маслом и присыпать манкой. Тесто выливается аккуратно, оно не должно осесть. В режиме «Выпечка» творожный пирог в мультиварке готовится 1 час, 10 минут остывает в режиме «Подогрев». Крышку открывать нельзя.
Обязательно нужно дать пирогу остыть, перед тем, как вынуть его из чаши мультиварки. Вынимать начинают со стенок. Готовый пирог посыпают сахарной пудрой, можно украсить его ягодами.

Взяла рецепт здесь , получилось очень вкусно!!!

Творожно-ягодный пирог

Похожие записи