На улице холодно, а у нас дома тепло, уютно и по кухне разносится аромат ванили. Это в духовке печется творожная запеканка.

С прошлого раза осталось немного творога, а вчера мне на глаза попался журнал Гастроном, а там рецепт творожной запеканки с персиками.

Рецепт

Сегодня хочу рассказать об одном из возможных применений мультиварки. Она прекрасно печет бисквиты на режиме выпечка. Масимальная температура на этом режиме — 180 градусов, что собственно для большинства бисквитов идеальная температура. Так как мультиварка подрумянивает выпечку только снизу (на крышке нет нагревательных элементов), то кексы и прочие изделия получаются бледными сверху. А для торта это вообщем то и не важно, т.к. коржи все равно смазываются кремом. Главное, что внутри все прекрасно пропекается и корж не подгорает. Поэтому я решила попробовать испечь торт Сметанник.

Рецепт