Наконец, сегодня закончилась моя эпопея с посудой, а точнее с чайным сервизом. Как-никак гости на носу, а в доме ни одной нормальной пары чашек, все разные и по цвету и по калибру и по стилю =)))) По нашим чашкам можно было рассказывать историю нашего знакомства, различных совместных и не только приключений, походов в гости, подарков и т.п. Поэтому, каждый раз когда приходилось накрывать на стол я была в некотором смущении и замешательстве =)))) Хотя это было весело и напоминало скорее студенческую коллекцию, нежели семейную посуду.
А теперь, когда мы с нашими гостями стали чаще доходить до сладкого после крепкого =))))) появилась острая необходимость в красоте на столе =)))) Да и возраст наверное =))) Я бы и не подумала бы раньше о сервизе! А теперь щеки дую - мол у этого цвет не подходит, а у того фарфор тонковат =) И пусть до Villeroy & Bosh мы пока не доросли ;))))). Но, зато есть к чему стремиться =) и не переживать за случайно разбитые Аленкой чашки =)))))
Так вот, по факту - разрешите представить - его величество Британец =) г-н Jacobean CHURCHILL.
Приятный и не навязчивый, в духе Ноттинг Хилла =), улицы с голубой дверью =), с небольшим, но уютным книжным магазинчиком и Хью Грантом, пьющем чай и читающим классику =) Вот примерно так.
Приятного чаепития Вам =)
p.s. а на последок расскажу мой любимый рецепт пирога со шпинатом!!!
время на приготовление - 15 минут, на подготовку - 10 минут!
Ингридиенты:
* 500 грамм - свежего шпината (можно мороженый, но вкус на 30% снижается)
* 2 небольшие луковицы
* пачка слоеного, дрожжевого теста
* 250 грамм фета-сыра
* 3 яйца
* семена укропа (я беру кунжут японский, черный) - можно не выпендриваться и взять обычный кунжут
* чуток оливкового масла
Приготовление:
1. шпинат моем, средне-мелко режем
2. лук режем мелко
3. ужариваем лук и шпинат на оливковом масле на сковородке - минут 5 (как только шпинат сядет и станет мягким - снимаем) далее остужаем!
4. добавляем 2 яйца и фета-сыр в шпинат с луком - перемешываем (+немного солим и перчим) - Это начинка =)
5. раскатываем 2 листа теста (верхний и нижний пласт) я катаю прямоугольник
6. на противень кладем пергаментную бумагу, на бумагу - первый раскатанный лист теста, смазываем оливковым маслом, выкладываем начинку, далее накрываем вторым листом теста и закрываем края пирога.
7. сверху мажем взбитым яйцом, далее посыпаем семенами - для красоты (не ооочень много, но чтоб было видно =))))
8. самое главное!!! - протыкаем вилкой верх пирога в нескольких местах (раз15)
9. ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут примерно на 15.
Как подрумянится - вынимайте! И приятного аппетита!!!!
Мои этот пирог съедают на раз-два!!! И легкий и вкусный!
