Войти
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Опытные хозяюшки, нужен совет!

Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

Ань, есть пароварка?

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Есть, но маленькая!

0
21.02.2012
Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

У меня муж готовит салат, получается очень необычно и вкусно. Салат с рыбой на пару. 

- Листья салата (на любитела) 

- Семга свежая кусками. (На порцию половинка)

- Пармезан

- Гранатовый соус

- Помидоры черри половинками.

Семга укладывается в пароварку. Каждому в тарелку - листья салата пармезан тонкими ломтиками, черри.  Готовую семгу порезать кубиками 2-3 см. Уложить сверху на листья и СЛЕГКА полить гранатовым соусом. Получается и вкусно, и сытно. У меня мама рыбу терпеть не может ни в каком виде! А тут  ей очень нравится. За счет гранатового соуса вкус необычный. Я думаю в твоем случае можно не по тарелкам делать а в общей миске))) А соус подать отдельно как дополнение. На все приготовление не считая рыбы 15 минут. В тарелках так выглядит

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

ого! и звучит красиво, и выглядит великолепно!!!

Красивым людям красивый стол! :)

0
21.02.2012
Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

Ага))) Тоже на скорую руку все делали) Рождество празновали так))) Если делать общую тарелку, то рыбы можно взять куска 3- 4. Так же порезать на куски, часть смешать с листьями, с черри с пармезаном , а частьсверху на листья  положить. Мы готовили каждому в тарелку. Рассчитывали, чтоб все наелись. Поэтому пол-куска рыбы на человека. А если в общий стол ставить то этого достаточно будет)

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Это твоё семейство на фотографии? Очень красивые все!!!

0
21.02.2012
Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

Слева я, а справа двоюродный брат мужа с женой))) Спасибо, Анечка!

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Такая юная!

0
21.02.2012
Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

))) Мне 26)) Уже)

0
23.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Не знаю, не знаю. На вид 18!

0
23.02.2012
Юлия
Булат, 20 лет 4 месяцаМилана, 19 лет 3 месяцаИоанн, 15 лет 6 месяцевЭмилия, 12 лет 9 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

Это порода такая))) Маленькая собачка всегда щенок))) У меня и муж такой же))) Вот и шокируем окружающих колличеством детей))))

0
23.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Да уж! :)))

0
23.02.2012
Лана
Марк, 15 лет 6 месяцевМилана, 11 лет 4 месяцаЕсения, 9 лет 3 месяца Москва

Прочла тут совет про пироги и вспомнила про один сайт экспресс-кейтеринга http://www.jacks.ru/menu_type_5.htm

  ДЕвочка с ББ, помнится, посоветовала, но я так и не воспользовалась. Говори, вкусно и не очень дорого. А главное - экономия времени какая! :) 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Супер, Лна! Спасибо!! Выручила :)

0
21.02.2012
Лана
Марк, 15 лет 6 месяцевМилана, 11 лет 4 месяцаЕсения, 9 лет 3 месяца Москва

Не за что :) Надеюсь, ожидания оправдаются. Расскажешь потом ;) 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Да уж, Ланочка, расскажу, конечно :)

Мы ж ещё загадавали и с вами встретиться в эти выходные, но пока не потяну столько людей сразу. На следующие получится? Зазовём ББшечек наших. Будет ББ-party!  :)

0
21.02.2012
Лана
Марк, 15 лет 6 месяцевМилана, 11 лет 4 месяцаЕсения, 9 лет 3 месяца Москва

Да у нас у самих, собственно в субботу торжество - день Рождения мужа :) Думаем , как отмечать будем) А вот про след. выходные надо обсудить. Мы давно хотим вырваться в Москву, заодно и "навеститься" пора настала! :) Идея замечательная! ;)

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Давай тогда загадаем и у нас или на нейтральной территории встретимся, и девочек позовём!

0
21.02.2012
Лана
Марк, 15 лет 6 месяцевМилана, 11 лет 4 месяцаЕсения, 9 лет 3 месяца Москва

Значит, ЗАГАДЫВАЕМ!  ))))

0
21.02.2012
Леник
Александра, 25 лет 5 месяцевБорис, 23 года 1 месяцИрина, 12 лет 2 месяца Москва
Аня, подтверждаю, В Джэк'с вкусно и красиво. Хотя и не очень дешево. Привозят вовремя, то, что я заказывала - на пластиковых подносах, запаено в целофан, аккуратно порезано, красиво разложено. В общем, я довольна. Последний раз заказывала в пятницу на субботу "пирожки губернские" и "плюшками побалуемся" на дочкин день рождения. Все ушло на ура. Мужу уже несколько лет заказываю на день рождения на работу пироги и разные закуски - всем нравится.
Как-то выкупала пироги там сама (самовывозом) - посмотрела, как там все устроено (ну на сколько это возможно было). Чисто, аккуратно.
0
21.02.2012
Katiko
Лев, 15 лет 9 месяцевМихаил, 12 лет 11 месяцев Москва

Ань, слушай, а дата уже на начало поста попадает?

Я часто накрываю столы где часть меню - постное, поскольку ДР моего мужа приходится как раз на пост (пости всегда).

Вот мои рецепты -

винегрет (100% понравится иностранцам, т.к. блюдо традиционно русское), его можно и детям и бабушкам

Вареный картофель с укропом или как вариант печеный в духовке целиком прямо в кожуре

Запеченая рыба (сибас) целиком, продается в метро

Красная рыба и сельдь

из мяса - для тех кто не постится я запекаю буженину (хороший мясной кусок свиной лопатки) нашпиговать чесноком, обмазать солью, перцем и в фольге в духовку на 2 часа

Свежие офвощи (огурцы, помидоры, укром, петрушка, листья салата)

Все это достаточно просто и без возни, заметь что из салатов только винегрет

 

 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Спасибо! Возьму на заметку!!

0
21.02.2012
Марина
Андрюшка, 15 лет 2 месяца Москва

Картошка по-еврейски очень всегда спасает и очень улетает))) Чистишь картошку, высушиваешь от влаги, берешь тефлоновую кастрюлю или глубокую сковороду, туда наливаешь подсолнечное или оливковое масло, не слишком много, но чтобы неглубокая лужица была, разогреваешь масло в посуде и кидаешь картошку, накрывая ее крышкой. Периодически встряхиваешь тифлоновую посуду вместе с картошкой, чтобы та не прилипала, через 20 минут появится на картошке золотистая корочка, в конце кидаешь туда мелкие кусочки чеснока, можно раздавленные, укроп и получается вкуснятина.

   Мясо в духовке: берешь говядину, режешь на тонкие лепешки, перчишь, солишь, сверху помидорки колечками и много лука и в духовку на 200 градусов, получается нежирное легкое мясо, очень вкусное. Оливье салат можно купить покупной, если нет времени делать, еще спасает свеколько салат: стругаешь мелко отваренную свеклу, туда режешь мелкие кусочки соленых огурцов, чеснок и заправляешь майонезом. Делается быстро, за исключением того, что свеклу долго варить приходится. Помидорчики, огурчики можно порезать на большое блюдо, посыпать зеленью - кинза, петрушка, черный перец, соль. Вкусно и быстро. Баклажаны - режешь кружолчками, сверху помидорку, чеснок, сыр и запекаешь в микроволновке 3 мин. Это то, что меня спасает, когда должны нагрянуть гости:)

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Арина, спасибо! Непременно сделаю!!

0
21.02.2012

канапэ из разных овощей, мясные, рыбные, куриные - для непостящихся) у меня семейство любит, например, суп-пюре грибной из шампиньонов (ну очень быстро варится 2 упаковки грибов+ чеснок+лук репч (немного пассиров), все в блендере перемешивается + сметана), мы любим салат из ананасов с курицей и кедровыми орешками (тоже, как ты понимаешь, не долго- открыть банку+порезать курицу), как плотная закуска для многих готовили корзиночки (можно покупные) с разными наполнителями (икра, грибы с луком, брынза с укропом, с сол рыбой), всегда пользуется большим успехом лаваш с ингридиентами см выше), который режется порционно после охлаждения в холодильнике, если найти 18 горшочков керамических, то вообще)))) кидается все, что можно (картошка, перец, мясо/рыба/курица/грибы, кабачки, баклажаны и т.п.), в духовку - получается всегда вкусно, ососбенно со сметаной-майонезом)) ... приятные хлопоты)) 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Супер! Уже слюнки потекли :)

0
21.02.2012
Елена
Арина, 27 лет 5 месяцевСергей, 24 года 5 месяцевФёдор, 15 лет 5 месяцев Кемерово

Аня, мне на ум только пироги приходят. Можно сделать несколько видов, на любой вкус. Для постного подойдет такой вариант начинки: картофель+лук+грибы или рыба (лучше горбуша) с луком (надо узнать, можно ли в этот день рыбу). Тесто одно для всех пирогов. Если духовка позволяет, то можно сразу два поставить.

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Пироги - это я могу :) Но кроме пирогов должны бытьь ведь что-то ещё...?

0
21.02.2012
Елена
Арина, 27 лет 5 месяцевСергей, 24 года 5 месяцевФёдор, 15 лет 5 месяцев Кемерово

Пироги - это на горячее. А салаты и закуска... мне идея с винегретом понравилась, баклажанные рулетики (оч. вкусно!), канапе (твои девочки их сами могут сделать), нарезка рыбная, мясная, овощная... 

 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Да-да, забыла про простаивающую детскую силу :)

0
21.02.2012
ninel
Софья, 18 лет 9 месяцевАнна, 16 лет 10 месяцевАлександр, 14 лет 7 месяцев Москва

меня всегда выручают осетинские пироги. правда, сама я редко делаю. чаще заказываем в одном хорошем месте. Ну и плюс что-то горячее мясное, салаты-малаты. зелень-мелень :)

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Делись, пожалуйста, хорошим местом :)

0
21.02.2012
ninel
Софья, 18 лет 9 месяцевАнна, 16 лет 10 месяцевАлександр, 14 лет 7 месяцев Москва

Мы заказываем в одном кафе на Страстном, называется Белая Лошадь. телефон 694-68-19. У них, правда, дороже, чем в других местах, но и качество у них получше. да, и еще у них нет доставки, самовывоз. Но нам недалеко, поэтому непринципиально. 

Но как-то они не успевали к определенному времени, Виктор наугад выбрал в списке, который выдал поиск. тоже были приличные пироги. 

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

Спасибо!!!!

0
21.02.2012
Ольга
Владик, 18 лет 5 месяцевАлёнка, 15 лет 8 месяцев Королев

В прошлом году сама мучилась, у мужа брат столько всего не ест, да ещё и поститься. И в гости должен был прийти в тот день когда ни масла ни рыбы нельзя. Правда оказалось, что он поститься совсем не так строго, как это преподносит...так как первым делом затребовал подсолнечное масло к картошке и селёдку!

Так что сильно не переживай, побольше рыбы и овощей и всём будет хорошо!

Вот на этом сайте много рецептов постных блюд http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=postnye-recepty

0
21.02.2012
Anna
Полинка, 25 лет 1 месяцКатеринка, 20 летНюша, 15 лет 10 месяцев Москва

С постом всё серьёзно, это священник. Тем паче хочется красивый и вкусный стол. Благодарю за ссылочку!

0
21.02.2012
День рождения УмНюшечка

Похожие записи