сырный хворост

Очень вкусные хрустяшки, разлетаются мгновенно. Готовить тоже просто!
50грамм сыра(у меня был тильзитер) потереть на мелкой терке. Смешать сыр с 20 граммами расмягченного сливочного масла. Добавить 50 грамм муки, соль и специи (у меня паприка). Добавить 3-4 ложки жидкости (кефир, молоко, вода). Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут. Раскатать пласт тонко, порезать на полосочки. Сделать спиральки. Выложить на противень и поставить на 10 минут в духовку. Приятного аппетита!