Морковная запеканка. Очень вкусная. Вариант для тормозка в садик и школу.

Что нужно

> Творог 400 гр.

> 2 яйца.

> 2 моркови

> 140 мл. кефира

> 100 гр. манки

> ванильный сахар

Готовим

Яйца взбиваем с сахаром. Я использую Stevia. Немного против сахара.
Кефиром заливаем манку и оставляем на 30 мин.

В яйца добавляем творог, мелко тертую морковь. Можно кстати и тыкву вместо моркови, тоже вкусно. Ванилин по вкусу, немного разрыхлителя, соли.

Смешиваем с манкой и в духовку на 30 мин. 180 гр.