Бисквит на сгущенке. Крем Маскарпоне. Персики и ананасы. 

Мастика Зеландия. Вес 3 кг.

Племяннику на 2 годика.

Ванильный бисквит. Сливочно творожный крем с персиками. Вес 2,8 кг

Мастика Зеландия. 

Ванильный бисквит. Сливочно-творожный крем, персики. Вес 3 кг

Девоньки, всех приветствую.

Вот итог моего первого года связанного с украшением тортиков и собственно с ББ

Медовик с орешками и черносливом. Вес 2,8

Низ - медовик с орешками; Верх - Пломбир с кремом маскарпоне, персики и апельсиновый мусс. 7 кг

"Пломбир" с персиками. Вес 2,5 кг.

Нижний ярус - медовик, орешки... крем сметана с сгущенкой; Верхний - ванильный бисквит, персики... крем с маскарпоне. Вес 5 кг.

Тортик для нашей ББшечки Танюши, а точнее для ее дочурки

http://www.babyblog.ru/user/lenta/klu_kva

Вес 3 кг. Песочные кожи, клубничное суфле и клубника

Вес 3 кг. Ванильный бисквит, сметано-твороженный крем, персики.

Проба работы с воздушным рисом... девоньки, а его надо ровнять перед покрытием мастикой?

P.S. Мой первый тортик, который считаю можно выставить в категорию))))) (остальные были в пробе пера)...