Войти
Татьянка :)
41 год Подольск, Россия
На сайте с 10.04.2011, последнее посещение — 5 дней назад
Добавить заметку
231
запись
154
друга
36
подписчиков
Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Вкуснотища!!! Стащила рецепт у Татьяны.

http://www.babyblog.ru/user/lenta/Tanushka19

Танюш, спасибо за рецепт!

Завтра попробую. Всё купила :)

Ингредиенты:

- упаковка слоёно-дрожжевого теста 0,5 кг;

- яблоки - 2-3 шт.; (я беру два яблока не мелкие и не крупные - сезонные)

- сахар, сахарная пудра

Яблоки, очищенные от сердцевины, режем тонюсенькими ломтиками - как можно тоньше, чтобы прямо светились.

В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар (1 стакан). Сахар растворится и получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки буквально минутки три, что бы яблоки стали мягкими.

Когда яблоки готовы, вытаскиваем на тарелочку, что бы остывали.

Приступаем к тесту.

Тесто размораживаем (заранее соответственно) и раскатываем толщиной 1-1,5 мм. Разрезаем на полоски длиной 25-30 см и шириной -2-3 см.

rozochki-sloen-testo-yabloki-7

Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки теста.

rozochki-sloen-testo-yabloki-8

Заворачиваем

rozochki-sloen-testo-yabloki-9

Выстилаем пергаментом противень и выставляем наши прекрасные розочки из слоеного теста с яблоками.

Отправляем противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Примерное время выпечки около 30 минут. Вынимаем запеченные розочки из духовки.

Ждем, пока розочки полностью остынут. Посыпаем их обильно сахарной пудрой через ситечко.

розочки из слоеного теста с яблоками

обожрешься!!!!!!!!!! вкуснотища!!!!!

Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Рецепты и вкусняшки (шпаргалочка)

1.Это просто бомба!



Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска! Ингредиенты: Тесто: Мука - 3-3,5 ст. Вода (кипяток) - 1 ст. Раст. масло - 4 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л Начинка: Помидоры - 5 шт. Брынза (или творог) - 200 гр Чеснок - 2 зуб. Зелень Соль Приготовление: Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита!

2.Супер нежный пирог с капустой и мясом


Ингредиенты: капуста свежая- половинка маленького кочанчика 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится соль приправы по вкусу зелень свежая 1 стакан кефира 1 стакан майонеза 3 яйца 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя 8 столовых ложек муки (с горкой) масло для смазки формы растительное половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) Приготовление: 1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды . 2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг. 3.Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук 4.Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу . Фарш готов и ждет своего часа . 5.Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень. 5.Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца . 6.Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером . 7.Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом. 8.Выливаем половину теста в форму . 9.Выкладываем начинку аккуратно . Сверху заливаем второй половиной теста . 10.Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 градусов на 30 минут 11.Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).
Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Компенсация за не предоставление детского садика после 1,5 лет ?Подольск

Девочки,всем доброй вечер(ночи).Очень бы хотелось услышать мнение у Подольчанок,выплачивают компенсацию о непредоставлении места в садике?Жили в Сибири 2 года,ребенок ходил в садик,в садик в Подольске стоим в очереди с рождения,приехав сюда,нам предоставляют только место с сентября,мне нужно уже!В др садах,сказали мест тоже нет((я реально не знаю что и делать.

Если.кто знает,куда обратится с этим вопросом и какие документы нужны?спасибо всем откликнувшимся.

Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ



В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами.

Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами.

Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Хачапури с сыром !

Рецепт дня!

Хачапури с сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт



Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб. К тому же очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

Ингредиенты:

Тесто:

●кефир - 2 ст

●соль - 1 ч.л.

●сахар - 1 ч.л.

●сода-1 ч.л.

●масло растительное - 2 ст.л.

●мука - 4 - 5 ст

Начинка:

●сыр твёрдый - 150 гр.

●яйцо отварное - 5 шт.

●чеснок - 5 зубчиков

●зелень - 1 пучек

●майонез - 3 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар, соду, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Сыр и яйца трём на крупной тёрке, добавляем измельчённый чеснок, зелень, майонез. Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на части. Из каждой части раскатываем тонкую лепёшку, выкладываем начинку, края лепёшки скрепляем.

Еще немного раскатываем. Чем тоньше получиться хачапури, тем вкуснее.

Жарим хачапури на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета.

Готовые хачапури обильно смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Эклеры

Много фоток))

Для теста

250 мл воды;

100 гр масла сливочного;

100 гр муки;

2 яйца.

Масло и воду вскипятить и добавить всю муку, перемешать и поставить остыть!



Когда полностью остынет, добавить 2 яйца и очень хорошо перемешать , я вилкой мешала, венчик увяз)))).

Из кондитерского мешка( или воронку смастерить из бумаги для выпекания) выдавить тесто на бумагу 10 одинаковых колбасок))) у меня выжимала дочь, у нас не одинаковые- а красивые)))


Ставим в разогретую до 180 духовку и выпекаем 30 мин.

В это время готовим крем!!

100 гр сливочного масла взбиваем со 100 гр сахара, добавляем пачку творога ( мне благода традиционный нравится) и щепотку ванили , хорошо взбиваем и в холодильник, пусть нас дожидается!

Готовые эклеры достаем из духовки и ставим остывать , готовим глазурь !:

4 ч.л. какао,

4 ч. л. сахарной пудры

3 ч. л. молока

2 ч. л. сливочного масла комнатной температуры,

Все смешать и готово)))


Остывшие эклеры начинаем кремом, мне помогает шприц, большой и кондитерский!


Наносим сверху глазурь и на пару часов в холодильник!!!

Далее кушаем и радуемся)))


1
Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
Зубы(клыки)

Выдерала пёсе сама,думала что всё,а оказалось ..Сегодня вечером для меня был нонсенс ,когда увидала вот такое и совершенно не качаются((я реально не знаю что и делать,а самое что,пёсе по приколу ...девчат,знающие подскажите?под наркозом удаление иль нет?когда удаляют,как собачки себя ведут,на что вообще рассчитывать?собачка той

Были у вета-удалили 4 клыка ,сказали что даже поздно,уже произошла деформация нижней челюсти.Пёся вела себя хорошо,удаление под наркозом


Мама двоих (20 лет, 15 лет) Подольск
20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША!!!
Все рулеты готовятся очень легко и быстро!!!






ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)


1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.


2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.


3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.


4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.





5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!


6. Адыгейский


сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.


7. Рыбные


консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.


8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.


9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.


10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.


11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.


12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.


13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец


14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.


15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.


16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.


17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.


18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.


19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.


20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Дарья
20 лет 4 месяца
Варвара
15 лет 4 месяца