Вот мы добрались и до рейтинга, конечно ресторанов в Барселоне( и в Йорете) значительно больше, и обойти ВСЕ за один приезд возможности нет, так что в рейтинге только то где я была и что мне понравилось, а что и где не понравилось-это мое личное субъективное восприятие кухни, качества обслуживания и что не маловажно общего впечатления от места в целом...

Начну с Барсы, где расскажу и о маленьких кафиюшках и грандах ресторанного бизнеса. Во-первых замечу,что завтрак каталонец как правило ест дома, но обязательно выпьет чашечку крепкого кофе по пути на работу, затем будет обед с 13-14 часов , как раз во время перерыва -сиесты, а на ужин отправиться довольно поздно к 21 часу и будет сидеть до полуночи...так как каждую смену блюд будет чередовать с задушевными разговорами с приятелями, родственниками...Каталонцы, да и вся Испания в целом не особо жалует домашние ужины, все таки 80 процентов в независимости от финансового положения стараются отправляться на вечерний ужин в тапас, рестораны, кафе,бары...даже тяжелый и затяжной кризис не смог изменить эту традицию, хотя конечно многим пришлось и отказаться от любимых посиделок в ставших уже родными местах((

Куда пойти в Барселоне:

1) Хотите или не хотите, но это уже история)) 4 кота 4 gats в готическом квартале - ресторан арт-элиты ,открыт в далеком 1897 году, куда любили захаживать все яркие представители богемы начала века, частым поситителем был и Пабло Пикассо, который к тому же нарисовал эскиз обложки меню ресторана в стиле арт -нуво и скорее всего вдохновлялся творчество Тулуза Лотрека..Если рассказывать всю историю этого кафе, то не хватит и одного поста-это было место где рождались идеи, царила атосфера творчества, необъятной фантазии, широких взглядов на мир, здесь правила бал Её Величество Муза! В этом заведении вы не найдете кулинарных шедевров, оно не отмечено мишленом, но когда вы сядите в уютном темном зале , и будете держать в руках чашку ароматного кофе, перед вашими глазами мелькнут тени прошлого, как со страниц старой киноленты сойдут грациозные дамы, послышется смех, испанская гитара смениться французским кан-каном...Парадный вход

http://www.4gats.com/

2) Так как мы были с Буськой во многие места путь нам был заказан, так что по Мишленовскому списку мы не ходили, но все равно добрели до De Tapa madre( район Эшампле) -это очень интересный тапас ресторан, главная его изюминка в различного рода закусках, отмеченный в мишлене ( но пока не имеющий звезды)он действительно заслуживает заглянуть в него, хотя бы ради креветочного коктейля, минисандвича с анчоусом, сырного мусса...Вторые блюда так же очень хороши-и рыба в лимонном соусе, и мясо обжаренное в обсыпке из разного рода специй.

3)Citrus-ресторан,который любят ругать)) потому что если их не подстегивать к работе,они сядут и свесят лапки, а такой потенциал нельзя убивать! Пробывать обязательно гребешков-как вторым блюдом, так и в супе! Это прекрасное видовое место на Пассей де Грасия

4)Старбакс-удивила наверное, но я люблю это заведение)) ну да , можно сказать что это мнополист, монстр глобализации, макдональдс в мире кофе...а мне нравятся их фраппучино, айс кофе, ароматные латте, пышная пенка на каппучино,и йогурт с ягодами и злаками...главное предостережение-смотрите за сумками, кошельками, ценными вещами-дирекция рестораны делает все возможное чтобы предотвратить кражи, работают камеры, но откарманников так просто не избавиться, орудуют они возле стойки получения кофе -будьте бдительны и внимательны!

5) Еще одно интересное место-Cup&cake-если не ошибаюсь подобный формат уже есть в Москве, до нас сие чудо еще не дошло, а так как к сладкому никто из нашего семейства не равнодушен...Однозначно вкусно! Светлое, воздушноне помещение, такое мимишное прям))) И капкейки заглядение, и каппучино волшебное!http://cupcakesbarcelona.com/

6) Помните я говорила о мультибрэнде на пересечении Санта Эвлалиа и Пассей де Грасия-прямо в это центре на самом верхнем этаже , есть уютное заведение в открытой терассой-а-ля Вог кафе, в помещении есть отличные книги, альбомы, журнала посвященные моде в том,числе раритентные и лимитированные выпуски. Место к посящению обязательное, его нет в Мишлене,но поверьте мне дорогие мои очень зря ,что туда не дошли критики...Обслуживания( очень очень обходительный молодой индус) на таком уровне, что Эль Трулль(мишленовский между прочим) просто курит рядышком...Все порекомендованные блюда были чудесны от Лососевого тартара, до фиалкового мороженого( да, есть такое чудо-вкус необычный, вроде как парфюм ешь, а это настоящие лепестки фиалки предворительно прошедшие выгонку, смешанные со сливками, цельным молоком и сахаром :)))

7) Олимпийский порт, гавань- Agua,везде морская тема, кораблики, якоря...На удивление в меню много пасты, конелонни...Но советую остановиться на рыбе, и морепродуктах, но Паэлью НЕ БРАТЬ!!! Солят, слишком щедро и повар явно не влюблен , мы там были пару лет назад та же история пора было бы ему остепениться,просто видимо у них ее готовят так, кто же любит соленое должно понравиться, официантов надо поторапливать, они часто невниматльны и медлительны, гундеть не надо а вот аккуратно намекнуть обязательно! Маленький нюанс, не надо переживать за то,что если вы сделали замечание вам в еду плюнут, ничего подобного) администратор лично отследит,чтобы клиент был доволен от этого зависит и престиж заведения.

8) Бокерия-так низко, потому что не могу я смириться с запахом, там очень вкусно, практически так ,что хочется взять хлебушек и по тарелочке...Но рынок есть рынок, а рыбный это вообще...Пробывать соответственно стоит все,на что упал глаз в меню, официанты радушны и приветливы, повара порой сами выходят посмотреть и пообщаться с клиентами, уточнить предпочтения. Это тот случай когда металлические столики лишь для отвода глаз, а на самом деле вас ожидает необычайное вкусовое приключение!

9) Brown 33- прекрасно подходит для лекого перекуса между шоппинг набегами, есть столики и на улице и в крытом помещении, качество блюд среднее, добротное, но без фантазии, так что салат цезарь-нисуах , фреш и кофе наверное основное что заслуживает внимание и оправдывает трату денег

10)- Любой маленький тапас-не бойтесь эксперементировать, заходите в не туристические кварталы, смотрите что берут местные жители, пробуйте , удивляйтесь, восхищайтесь...Вот так совершенно случайно мы забрели в очень милое кафе , с итальянским акцентом, ни одного туриста, все "свои"-какие там спагетти, канелонни!!! А "бабушкин тарт" я не смогу забыть точно-взяв по одной порции не удержались и взяли еще, и еще порцию с собой в отель))

Я не была в Мекке молекулярной кухне, так называемом ресторане номер 1 в мире, El Bulli-3 звезды Мишлена, на сколько знаю в скором времени хозяин решил закрыть заведение оставить лишь школу кулинарного мастерства, посколько я не являюсь адептом и ярым поклонником этого направления у меня и особого желания не было выбивать как то столик( какая то дикая бронь чуть ли не на 2 месяца вперед) ни ехать за 170 км от Барсы, но не написать про него не могу, опять же потому что он точно так же уже вписал свое имя в историю кулинарии и гастрономии золотыми буквами.

Йорет Де Мар(Ллорет, Льорет де Мар)

1) Как хорошо,что про это место нам сказали в последнии 3 дня перед отъездом, а то вместо набранных 2 кг было бы значительно больше)) Rodizio Papalus-прямо перед выездом в сторону Бланеса, в районе Sa Bodella ( как ориентир сады Клотильды)когда пойдете искать пешком, наверняка немного засомниваетесь...потому что дорога идет вдоль стоянки автобусов)) прямо не далеко находится автопарк, кемпинговая площадка а красная вывеска ресторана и вовсе отсылает нас к фильму "От заката до Рассвета"))-в чем фишка: Вы можете выбрать либо просто буфет, либо буфет плюс меню мясное/рыбное ...Если выбираете буфет обыкновенный(15 евро), то далее берете тарелочку и прямиком к шведскому столу-не пугайтесь этого слова, это вам не отельный вариант, там ТАКИЕ блюда!!!закуски, салаты, десерты!!!!!!!! Просто необыкновенно, честно говоря этого "буфета" за глаза и за уши, но если душа требуерт праздника выбираем. Если рыба, то выбираете из 5 вариантов один, какой хотите и опять же идете в буфет, он включен в стоимость(25 евро на человека)...та же история, только вам еще и рыбку принесут...А вот если выберате мясо, начинается представление, по очередно раз 20 по залу будут проходить официанты с различного рода блюдами, мясо молодого ягненка не желаете ли, отрезает с Шампура кусочек, говядина прожарки медиум, прожарки rare, свинина, телятина, баранина, франкфуртеры, а-ля купаты, вырезка, шея, стейк...Оооо столько всего,что голова кругом и в завершении запеченный ананас с корицей! Столиков много, есть веранда, терасса у бассеина с диванчиками, а так же с Пт по Вс программа-джазмены, танцоры сальсы и танго(ресторан считается аргентинским), а в субботу было полностью бразильское представления самба , каперинья настоящая -подтвердили наши друзья прожившие месяц в Рио, приготовлена как надо! Первое место однозначно!http://www.rodiziopapalus.com/

2)Сala Canellys-по слухах когда приезжает по своим делам ВВП ресторан закрывают на 2 дня, нравится он нашему дорогу лидеру...И есть за что -в меню русском не найдете, опять де вот такая подляночка(( Смотрите каталонское меню или объясняйте на пальцах, что хотите гребешков, но не в соусе маринара(!) а в чесночном-масяном-порция 6 шт на тарелке с морской солью...Это то,что лучшее не только в этом ресторане, пожалуй это вообще лучшие гребешки во всей Испании! Бухта Канейс вообще интересное место, расположен ресторан в самом дорогом месте Йорета, рядом находиться гора Монтгода и Ла Тортуга где распологается самая дорогая недвижка. Еще пробывать -запеченого морского ежа, рыбное ассорти( спросите , какая рыба дня) , устрицы там свежие относительно(живые но отловленные день , два назад) в любом случае абсолютно безопасные к употреблению, омар и в Африке омар, крабы если будет в наличии очень интересный! Пить-пожалуй белое полусухое Эсмеральда от Торрес

3)Эль Труй(труль)-дошли и до Мишлена-вот так господа , падают звезды Мишлена...Я уже давно засомневалась в этом рейтинге не в вопросах его предвзятости, а в его оценочных способностях...Оценивают и кухню и обслуживание, оформление-так вот некотрые места совсем не понятно как попадают в этот рейтинг. Да заведение не плохое, но так чтобы Мишлен?? Бросьте, тогда и Гинзе надо за каждое заведение по звезде на погоны...Русских 80-90 процентов)) Официанты это провал...Молодой человек котрый нас привел, частый гость в заведении и на ты и с руководством ресторана и со многим из обслуживающего персонала, его личной просьбой было кураторство одного юноши..который все же передал нас некой странной деве с явными лисбейскими наклоностями) Столик был забронирован на улице с видом на внутренний дворик с бассейном, первое за что хочется поругать-отсутствие вентиляции и кондиционирования, я понимаю что улица-навес/крыша сверху то есть ... почему то у многих заведений это продумано и никаких отличий в справочнике они не имеют.

Потом эта же зубоскальная официантка забывала следить за столом, подливать вино( первоначально перепутов бокалы под воду и вино), сменять блюда, а потом все таки пролила воду на телефон и ключи от машины...извений не последовало( хотя по внутренним правилам полагается некий pardone в виде бесплатного десерта, кофе и т.д). Я не цепляюсь девчонки, просто рядом был человек который в этом вертиться 10 лет, и прекрасно знает что если не делать замечания, упадет и статус и рейтинги...как он объяснил русские сами виноваты, здесь не принято оставлять большие чаевые, но если понравилось ради бога-но поощрять хамство, растяпничество, халтуру нельзя! Вы даже не балуете, вы просто сами себя унижаете-это равно тому, как вам плюнут в лицо, а вы скажите спасибо я как раз хотел освежиться...Но раз Эль Труй в рейтинге на 3 месте есть у него и нечто хорошее-Паэлья! Самая самая прекрасная паэлья именно там! все остальное меркнет перед ней, десерты обывновенны, рыба хороша но ни чем не выдающаяся-а вот Паэлья заслуживает апплодисментов!http://www.eltrull.com/inicio.php?nid=en

4) Xaloc- ресторан на набережной пляжа Фаналс, приличный ресторан с не плохой кухней, лучшие блюдо- кальмар на гриле, рыбное ассорти, морские гребишки в сливочном соусе и бараньи ребрышки на гриле,медальон из свинины.Вначале вам приносят бокалы шампанского и угощение от шефповара,приятный такой апперетив

Минус-есть там такая официантка Татьяна/русская -в начале была сама душа-человек, и печенюшку ребенку принесет и блюдо посоветует, потом как подменили губки поджала, морда лица не довольная, что сделали не понятно:не буянилли, вели себя прилично, по счету платили/чаевые сверху оставляли 10 процентов от счета по русской традиции...(сначала даже думали может мало,обидели чем)...апофезом стал один из вечеров когда 30 минут мы ждали когда примут заказ...который в итоге все равно был не совсем верный, никакого презент а уже не было, заказанное вино вообще забыли принести, салат был, простите как очистки от предыдущих тареклок, в безалкогольное мохито решили вообще добавить воду(!) а бараньи ребра почему то были вообще сырыми-это даже не rare-это просто кусок сырого мяса, на вопрос где горячий камень и как вы представляете себе,что это можно есть-вынесла эту доску, полила масла для вида пару раз перевернула и развернувшись пошла дальше...

Вообщем совсем не поняли,что такое могло случиться, тем более сами понимаете контингент мы не избалованный,вменяемый и совершенно не буянищий, мамашка с ребенком и бабуля на подмоге...Это было наше последние посещение Чалок, они конечно не обеднели от нашего отсутствия,но потеря одного клиента иногда влечет за собой и дальнейшие...

4) Сама простая закусочная при пляже в бухте Sa bodella-работает семья папа/мама/сын/тети/дяди-сами готовят вкуснейшие сандвичи из свежего хлеба, самые вкусные сандвичи в Йорете!!! есть естественно и готовая паэлья, пицца-но их сандвичи the best! Очень приветливые, всегда рады помочь, быстро обслуживают не смотря на большое количество людей, готовят не замысловатые,но хорошие салатики,колдуют над Сангрией и не смотря на простой статус заведения занимают почетное место в рейтинге!

Из занимательного в Йорете все-все остальные однотипные, не плохие кафехи, одни чуть лучше, другие чуть хуже но по большому счету разниы между ними нет!

Далле в своих постах расскажу про сам Йорет де Мар, потом будет рассказ впечатление от парка Порт Авентура, посещения монастыря Монтсеррат(закрытым постом), потом перейду к поездке во Францию и все о устричных фермах, Шато и африканских зверях на французской земле!

Фотографии -будут отдельно , но опять же пож замком с кратиким описанием,что от куда)))

Вообще я поняла, у меня шило в попе)) Ну не могу ни стоять не сидеть на месте, поэтому когда вчера уже заполночь позвонила сестренка со словами а не хотите ли вы на дельфинов полюбоваться? Конечно хотим)) Сказано-сделано и сегодня в 10 утра мы были в Петербужском дельфинарии на Константиновском проспекте 19, там был организован праздник по случаю начала нового учебного года и представление для первоклашек. Девчонки, действительно клево!!! Вот положа руку на сердца скажу, что мне даже больше понравилось чем в Мариналэнд в Йорете де Мар...мы седели прямо у воды,специально выделили синие непромокайки накидушки-потому что дельфины, котики, проплывают рядом и естественно прикалываются, бьют хвостом ,подпрыгивают))) Все представление длилось ровно час, 45 минут, ребенка не было не слышно и не видно, она как завороженная смотрела на воду, простила даже раний подъем и легкий завтрак))), потом немного подустала от щебетания ведущего и начала ерзать на коленках, но нашлось спасение в виде припасенного мною печенья, которое тут же разошлось по всему ряду, так как вокруг нас сидели такие же лялечки от полугода до 3)), моя маленькая жадинка уведев как ЕЁ печенюха расходается, недоумивающе посмотрела на меня, и запросила вторую))) Так и сидела с 2 печеньками в руках, попеременно откусывая от каждой:)))

Теперь могу точно сказать зоопарк здорово, деткам нравится, но если сравнивать по произведенному эффекту , то дельфинарий это просто культурный шок)) С дельфинами фотографироваться не стали), так как подходить к этому зверю нам все таки стало страшно), девчонки из Питера шоу прекрасное, так что очень вам рекомендую деткам очень понравится и дельфины Муза и Даша, и Белый кит Полина, и морской котик Варя и тем более шикарая моржиха Соня)

У каждой страны свой вкус, и это правда. Вкусовые пристрастия отрожают саму суть, выдают привычки, особенности, часто объясняют то,что не возможно выразить словами...Так вот, вкус есть у каждой страны, а Кухня -Сuisine лишь у немногих и Испания входит в число этих счастливцев!

Без чего не возможно представить эту страну-конечно скажите без солнца и моря, так вот вы уже и практически открыли секрет почему же так ВКУСНО) Средеземнаморская диета -mediterranean diet дает ответ на мучующий вопрос,что есть чтобы похудеть, ну или как минимум не поправиться( ну скажем так, это реально если придерживаться правил ,а не кушать как изголодавшийся русский турЫст в краю изобилия )

Море дает главное-морепродукты и рыбу...Все эти морские гады,всевозможные моллюски,ракушки,осьминоги, кальмары,омары бла бла бла ...А рыба, какая рыба!!! Свежая, вкусная-хочешь на гриле, хочешь на пару, а хочешь на сковороде, каменной печи,в солевой шубе , подь соусом и без...эх((((

Ну такс начнем пробывать-во-первых рыбу чтят, и никто в ресторане не будет использовать замороженный продукт, этот уже, извеняйте не еда, а так способ забить желудок получается...в очновном ее покупают в супермаркетах не очень состоятельные слои населения, или совсем скупые туристы из Голландии, Германии,Англии...Если говорить про Барсу, то самую самую вы можете приобрести на знаменитом рынке Бокерия, вам ее и разделают и очистят,и еще кучу рецептов в придачу дадут)) В Йорете, рынка Mercado в нашем смысле нет, т.е если вы думаете что за свежачком на рынок, прирнцип этот здесь не работает...mercado это просто более низкие цены, иногда даже продаже залежалого товара , естественно тайны из этого не делают, это нормально не все же могут позволить себе траты на еду более 1000 евро в месяц, Испания к сожалению не самая богатая страна и уровень жизни соответствующий( Так вот вернемся к продаже-идите спокойно в супермаркет, НО только со вторника по субботу...Потому,что рыбаки привозят самый самый свежак на огромную оптовую базу в Бланесе(соседний городок) где в 5-6 утра проходит аукцион закупщиков с ресторанов, супермакетов, просто частных лиц( как правило русские плохо считающие деньги,но свято уверенные что ОНИ то взяли свежак-просто на аукционе конкурсная, меньше платит тот,кто больше покупает-естественно у магазинов партия больше будет...так,что товарищи эти платят точно так же,как если бы отоваривались в supermercado)

Что пробывать-обязательно rape-морской черт, страшный))!!ног страшно вкусный в употребление идет только хвостовая часть,так как голова срезается

Морской язык-очень нежное мясо с легко отделяемыми костями

Мерлуза-фото не нашла, но в каждом ресторане обязательно есть и оценить ее прерасное белое мясо стоит обязательно!

Кстати обязательно интересуйтесь, рыбой дня -самым самым свежаком , обязательно выйдет администратор и покажет ,что сегодня есть на кухне из свежепривезенного...

Всякие ракушки, дело любителя ...приготовлены как правило везде одинаково с небольшими вкраплениями индивидуальности в виде чесночного соуса в одном, сливочного в другом и т.д

Кальмары прекрасные, не резиновые, и по Романские-кольца фри, и по андалузски в остром перце и на запеченом картофеле, и просто на гриле с овощным гарниром...

Вообще запомните все что a la romana-все фри, андалузий несет в себе всю силу паприки и достоинства местной расыпчатой картошки

Шримпы, креветки-всех размеров и цветов, и говорить даже нечего, что это не то жалкое подобие,что мы покупаем здесь -напичканное водой и хрен знает чем для веса и вида, не резиновые уродцы , и не выращенные трудолюбивыми китайцами химические мутанты....

А теперь перейдем к национальному символу, к главному достоянию страны-Паэлья)) бывает разная, и с чернилами каракатицы, и вегетарианская и с курицей и с мясом и даже в вариацией на тему "макароны вместо риса" , но неизменной и традиционной считается паэлья с морепродуктами, минус в том, что ее легко пересолить((,а где то вообще подают полуфабрикат, качественный но все таки полуфабрикат...Где искать самую самую, напишу в рейтинге в конце поста...

Что еще-мясо...да, особо его не чевствуют ,но готовят сносно...особенно интересно блюдо на каменной доске-вам выносят большой раскаленный камень, на котором вы дожариваете мясо( как правило баранина или говядина ) по собственному вкусу, так вот ребрышки молодого ягненка получаются простот чудесные!

Хамон, такой же символ как и паэлья, соленое,вяленое мясо в аутентичном варианте, и в вариациях на тему "в обсыпке такой, сякой, перцем мазанное,чесноком обваленное и т.д" не плохо, но вот кто пробывал итальянское прошуто крудо, скорее отдаст первое место макаронникам за вкусовые качества...Хамон на сердце мне не лег((

Сыровяленные колбаски изт черной свиньи не плохи, но опять же на любителя, я как большая любительница рыбы вообще заценить не могу...

Сырррр-есть там такой вкусный сыр El curado, мммм это просто бесподобно, под белое вино, с небольшим количеством меда и сочным виноградом-песня просто!!!

Салаты в ресторанах-это слезы(((, нет честно кухня испанская замечательная,но вот чего ей не хватает, это шика, завершающего штриха-это как хорошо скроенное платье, но которому для того чтобы заиграть, не хватает аксессуара-вот французы это поняли, соусов на создавали, намарафетили все...Испанцы решили вообще не заморачиваться , а зря...Бадьи салата хорошо, разве что если вы очень голодный и очень любите кропнопорезанне продукты и целым тазиком( куски помидоров( летом уже не их сезон так что они не вкусные, самые классные с конца мая по середину июля) огурцы( то же самое, уже толстокожие идут), морковка, салатный лист-опа салат готов...ну короче как то так, не умело, по деревенски без заправок...из серии сделай сам...

Отсутствие соусов тоже растраивает, но нет у них этого в кухне, кетчуп принесут, бальзамико тоже, масло...но чтобы сами постараться-фигушки...

Хлеб-еще одна исключительно местная штука-разрезанный и чуть поджаренный pan натерается чесноком и помидором, сверху еще оливкого масла и нямка,ммм

А под хлебушек лучше всего идет Гаспачо-холодный суп из помидоров , перцев, чеснока, огурчика, лука-все это сбито и перетерто в пюреобразное состояние,еще бы перчика побольше цены не будет)) Но это я любительница погрячее, а так вариант для всех)

Дошли и до десертов, -крема каталана, если вы когда нибудь ели покупной-забудьте, эта желтая жижа ничего общего не иметт с настоящим каталанским кремом покрытым хрустящей карамелизированной корочкой. Бесподобно вкусный, правильный каталана просто не может оставить равнодушным-сливочно тягучий,с легким оттенком ванили, корицы -желтый как солнышко...

А теперь расскажу,что мы кушали не в ресторане,а дома и что было невероятно вкусно-во-первых их картошка, это нечто...то,что когда то можно было купить в каждом городе страны, и не было жутким дефецитом ,это ВКУСНАЯ картошка...вот скажите ,бляха муху, до чего же мы дошли что покупаем КАРТОШКУ у Египта, Франции, Китая мать его??? У нас что резко чернозем весь извелся? Епать, в Краснодаре вся земля в асфальт превратилась? Вкусная у них картошка, настоящая-рядом с каждым ящиком обязательно стоит значок с какого региона, какой сорт, какая категороия( низкая, высокая, очень высокая) что лучше готовить( пюре, жарить,варить)

Тоже самое скажу и про их вкуснейший чеснок, лук. Вообще обидно,что у нас сейчас на прилавке приобладает импорт даже летом,там 99 процентов товаров местных земледельцев поддерживают они своего производителя и чхать хотели,что Евромоюз вякает что покупать ,у кого покупать...

Авокадо-вообще без комментариев, так как его очень люблю, привезла в ручной клади 10 штук домой...

Дыня, Арбуз-дынь несколько сортов, есть даже похожая на нашу "колхозницу" маленькую, желтенькую, но вкусную) Есть зеленая -она более твердая,но не менее сладкая) Арбузы тоже самое-темно-зеленая кожура, и светло-зеленые полосатики,те что пробывали были сладкие, вкусные!

Виноград-уже говорила, но не лень повторить обалденный! Так же персики и нектарины даже застали чуть-чуть свежего инжира! Яблоки местные ооочень хорошие, никакого пластика, просто фантастика! Судя потому,что червички их тоже любят, химии в них явно нет!

Апельсины конечно же, солнечная Испания, солнечные фрукты!

Овощи-кукуруза, без ГМО , о чем нам радостно сообщает упаковка))) Действительно кукуруза, как в детстве-такая же ароматная, вкусная!

Клубника, малина-уже не сезон был, так что особо не блестали...

Цветная капуста, брокколи-замечательные, малышуня супы ела за обе щечки!

Следующая вкусняшка это их курица, что бульонная ,что для жарки...А еще мы брали такую вкусную куру фирму Noel, я вооюбще не очень люблю полуфабрикаты , но тут маленький срок годности подкупил, да и хотелось их куру гриль опробывать-что сказать...пальчик оближешь, это не просто вкусно, это очень вкусно! а главное sin colorantes, sin conservantes (без красителей и консервантев)

Молочные продукты, очень много продуктов BIO маленький срок годности и превосходные вкусовые качества , йогурт натуральный biogust просто опупительный, молоко именно молоко, я честно говоря думала что Европа уже давно живет на разведенном подобии молока ан нет..Есть и конечно говномолоко(стоит на полках без охлаждения со сроком храния 6 месяцев) но его никто не покупает, опять же кроме Голландцев, Немцев...

Для деток есть -несколько фирм питания самая популярная местная Hero и не местная только по производству Нестле, это самые популярные а так еще и Хипп конечно, и еще Бонны всякие...Еще есть испанская бабушкины рецепты, но я их сразу отмела в составе гмошный кукурузный крахмал...

Что детю понравилось особо-postres con leche, злаки с молоком)) такая вкусняха по вкусу заварной крем, а на деле это кашка из злаков на молочке! Ели с удовольствием на ужин и на завтрак в качестве десерта...

Про десерт : забыла упомнуть бабушкин яблочный торт, аля torta de la nonna. Но готовят здесь по другому : Нежное слоеное тесто и крем савойр свреху( ванильный заварной) и карамелизированные яблочки( а иногда и без них)- это на самом деле вкусно! Крем вообще обалденный, хочу дома повторить!

Кофе, чай- вот чего каталанцы не жалуют ,это чай ...Так не любят,что почти и не пьют и в магазах путного не продают(((( Кофе, это да! Целый культ. Причем кофе машин у них дома почти нет, есть специальные заварочные чайники, которые состоят из двух делений, в одно засыпается кофе в другой вода, чайник ставится на плиту и дальше кипятиться как в турке, в процессе смешивается и вуаля-кофе готов! Но честно скажу без подсказки хорошое кофе мы купить не смогли, цена не показатель надо спрашивать у гурманов! А в кафе и рестах, кофе приличное более или менее везде.

Еще особенность - в Каталонии высококальцинированная вода, поэтому вскипятил-выпил иначе будешь наслаждаться белыми хлопьями плавающими по всей чашке!

О горячительных напитках-ну самой собой Сангриа))) Есть как готовое вино(это не полуфабрикат это технология настаивания вина), и как хенд мэйд , делаю его как на Cave игристом вине,так и на обычном красном сладком ,полусладком с добавлением рома, сахара, цитрусовых и льда

Еще скажу про мед, так как им часто заменяют сахар, но всегда спрашивают о реакции на mel, его много...особенно когда едешь в стороную Жироны проежаешь большое количество пасек, но самый лучший мед Каталонии у пчеловодов с монастыря Монтсеррат и его окрестностей, где так же вы найдете козий и коровий сыр, хлеб, колбасы, печень похожие на Бискотти, нереальное вкусное оливковое масло именно Монтсеррат, тягучее , зеленое и от него дерет горло!!Запомните настоящее оливковое чуть горчит и щипит горло!!! Естественно не бойтесь покупать масло Боржем( знаменитая провинция оливковых деревьев и орехов) оно настоящая и не похоже на магазинный вариант...Орехи так же вкусные.

Вино-про него я уже говорила. Цены смешные, не смешные они становяться когда доходят к нам , а там самый дешевый Pescador(1,5 евро) очень приятный , белое вино с ярко выраженной кислинкой под рыбу и устрицы, про которые расскажу позже...

Ла Риоха, Маркиз де Рискаль,Торрес, Вина ел Вильа,Пертигас,как же их много...Белые,Красные,Розовые- от1,5 до 70 за самую дорогую бутылку , не коллекционную но которая в Альте Вина стоит почему то за 15 000 ,может это конечно не специально так завысили, ошиблись...ну с кем не бывает,да и таможня берет добро...и вот знаете что интересно, ну ней найти в ресте бутылку дороже 30 евро(для русских найдут и за1000-100000 конечно, раз сударь желает испить), так почему же у нас в ресте боязно заказать бутылку дешевле 1000 понимая,что говно будет? Парадокс, однако...

Так какая же Испания на вкус? Сытная, но при этом легкая...переливается от рубинового красного до медового желтого, терпкая и страстная как фламенко или фламбированная говядина, горячая , жгучая как андалузский кальмар , с легкой горчинкой оливок, солнечная как апельсины, головокружительная как Кава, тающая во рту как крема каталана и оставляющая вкус жженой карамели...

Испания разная, но главное ,что если у страны есть своя Кухня с большой буквы этого слова, значит и есть свой характер...она не потеряла себя в засилье фастфуда, не склонилась под гнетом дешевых закусочных и полуфабрикатов выстоить в этой тяжелой борьбе удалось не каждому , так что апплодирую тебе гордая Каталония!

ПЫ.Сы- в следующей статье обзор ресторанов и культуры ресторонной жизни!

Девчонки, спасибо за приветствие!) я так рада вновь всех видеть, читать, слышать)) Первый и важный вопрос, про что в первую очередь написать? Естественно рассказ, про наш приезд и трудности с заселением будет отдельно и обязательно , чтобы более никто не нарвался на не чистых на руку людей...Но надо же и о приятном) О Барселоне,как о прекрасном городе-столице Каталонии, с небольшим экскурсом в Историю, культуру, традиции Каталонцев... О Йорет де Мар, курортном городке на побережье Коста Брава, о поездке в парк развлечений Port Aventura, о нашем маленьком путешествие во Францию;)) устрицах, велеколепных Шато, о огромном африканском (!) заповеднике в Сижан... О гастрономии Испании, о вкусных и интересных местах Йорета и Барсы, ну и конечно о шоппинге)))) где что искать , покупать и что обязательно следует знать и о чем помнить в Барсе... Отдельно расскажу о рынке недвижимости , возможностях бизнеса, образования ... И наконец , если у кого то будет желания и кого то есть необходимость в контакте по вопросам организации трансферов, аренды недвижки, в целом вопросы по Коста Брава и организаци проффесиональной рыбалки( не в русском понимании, когда все на " стаканах") то дам координаты замечательного человека, который нам очень помог по всем вопросам и оказал огромное содействие в нашей неприятной истории с одной фирмой... А еще чуть не забыла для Питерских девочек напишу ( и для Москвичек тоже будет полезно ;)) о сервисе Пулково VIP -сопровождение( это только звучит пафосно) -супер вещь!!!!