Войти

Вкусно и не дорого.

Мама двоих (15 лет, 8 лет) Меджиржеч
А я счас капусту тушу. Запах сногсшибательный. Вообще если есть овощи — замечательно. Можно из бурячка икру на сковороде сжарить. Вкуснятина а я на диете, жаренного не ем... Картошка по-селянски, запеченная в духовке. Кораблики с салом.Запеканку из капусты
0
02.11.2014
Черкассы
что за икра из буряка? расскажи пожалуйста. И про запеканку из капусты.
0
02.11.2014
Мама двоих (15 лет, 8 лет) Меджиржеч
Бурячок на терку, морковку тоже, перец нарезать и лук. Все обжарить. Посолить по вкусу.Капуста вполне можно обойтись и без сметаны. Но я б смогла и на картошке)
0
02.11.2014
Черкассы
Спасибо. Понятно, что картошка это лучше, чем ничего. Но месяц 3 раза в день есть картошку это жесть. Для меня лучше вообще не есть. Как то я равнодушна к картошке.
0
02.11.2014
Мама двоих (15 лет, 8 лет) Меджиржеч
Можно ж ее приготовить по-разному. Ну не 3 раза в день, не каждый день. Крупы есть?
0
02.11.2014
Черкассы
Ты написала, что смогла бы на картошке, я ответила, что меня эта перспектива не радует. Даже если её готовить по разному))Да, есть и крупы и макароны, яйца домашние есть, утку зарубаю на супчики будет Сергею.
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
драники,картошка вареная,жаренная ,печенная,тушенная с овощами..Честно..я бы жаренную 3 р.в день лопала)А еще в мундерках)капусту засолить,потушить.С буряка салатики...Винегрет..Можно печень свиную покупать,перекручивать-вермишель по-флотски..Пирожки с картошкой,капустой,фасолью,потрошками
0
02.11.2014
Черкассы
все покупки откладываются недели на 3, поэтому будем есть, что есть) Надеюсь после этой картошки моя огромная задница не застрянет в дверях.
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Я ,если честно в еде не привередлива..Вот с мужиком,конечно проблема прокормить)Хорошо,что хоть картоха есть..и это уже немаловажно
0
02.11.2014
Черкассы
да  мы тоже не привередливые)) просто хочется из того что есть как то более-менее разнообразить меню.
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Верю)Я где-то на киддстафе интересную темку видела..найду-скину..Там рецептов куча экономных..жаль,что не подписалась..
0
02.11.2014
Черкассы
если найдёшь с удовольствием почитаю
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
блин.обязательно поищу.сама тогда 2 мес.в фин.жопе была.Мы участок купили,все деньги до 0 отдали
0
02.11.2014
Черкассы
а мы вот дров купили, цены @х*еть какие стали. В 3 раза дороже, чем в прошлом году. Да и после Сергеевого лечения всё ещё долги не вернули, посему режим жёсткой экономии. Благо овощи все свои, яйца свои, ну и на бульоны Сергею уточка домашняя.Жаль, что не вышло на обувь себе выделить но как то переживём))
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Я бы тебе с обувью помогла.но к сожалению у меня 39р и нога узкая
0
02.11.2014
Черкассы
ничего страшного))) может со следующей зп что то куплю.Снега нет и слава Богу.
0
02.11.2014
Мама двоих (15 лет, 8 лет) Меджиржеч
Забыла. И томатика немного в буряк добавить.
0
02.11.2014
Черкассы
спасибо,Оленька, буду пробовать. Думаю нам понравится). 
0
02.11.2014
Мама мальчика (12 лет), планирую беременность Москва
Ален, очень вкусно! Я такое люблю и делаю частенько.
0
02.11.2014
Черкассы
Я обязательно попробую. Если будет время то даже завтра)
0
02.11.2014
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
прям зажарка на борщ получается)))Я всегда когда борщ варю,много ее делаю,половину в кастрюлю,половину с хлебом хомячу))
0
02.11.2014
Черкассы
аналогично! я тоже тырю, вкусно же. Но вот приготовить не в борщь, а так кушать не додумалась.
0
02.11.2014
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года) Братислава
Овощное рагу (входит все что в холодильнике найдешь из овощей: лук, морковь помидоры, кабачок, перец и тд)Тоже самое- лодочки из кабачков с овощами- запеченные в духовке ( конечно с мясом вкуснее)Из манки можно испечь манник, Если есть грибы- сварить грибно суп, или пожарить их с картошкой. Засолить по быстрому огурцы с помидорами и сваритьь картошку в мундире.А че? Денег совсем нет? Как насчет консервы рыбной и ухи из нее? Ааааа, можно те же кабачки запечь с фаршем ( если где либо корову украдете) и помидорами....Потушить капусту без мяса ( эдакий недобигус)Яйца есть? Запеканки можно делать : овощные, рисовые, макаронные.А вообще у меня бедно с блюдами без мяса(((( Драники, оладьи, блины.
0
02.11.2014
Черкассы
Кабачки закончились ещё в августе месяце.Для манника нужна сметана, её нет и не будет.Рыбу Сергей не ест ни в каком виде.Да, нет совсем.Яйца есть)
0
02.11.2014
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года) Братислава
Свекла тушенная с морковью , луком и томатной пастой- очень вкусно.Разве для манника нужна сметана? Вроде молоко...
0
02.11.2014
Черкассы
с молоком получается туго, можно кефир, но его тоже нет.А свеклу сырую тушить? Обжаривать предварительно?
0
02.11.2014
Мама троих (13 лет, 11 лет, 4 года) Братислава
обжариваем лук, добавляем морковь- обжариваем . Добавляем свеклу сырую натертую или порезанную . Минуту жарим и добавляем томатную пасту с водой и специями- тушим до мягкости свеклы. Еще хорошо добавить чеснок для вкуса, запаха и аппетита. Можно в процессе добавить помидоры, если любите 
0
02.11.2014
Черкассы
я уверена нам точно понравится!!! Ням нЯмка. Спасибо большое super_smilies086.gif Свеклы в этом году море, будем готовить)))
0
02.11.2014
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет) Минск
драники из картошкипирожкиперловка(гречка).....с овощами в духовкесалаты из отварных яиц и овощей.....запеканки....овощи смешать с манкой и залить яично-молочной смесью......
0
02.11.2014
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет) Минск
а еще можно вареники с картошкой,блины с начинкой из пюре и обжаренного лука.....овощные супы пюре.
0
02.11.2014
Черкассы
вареники да, хочу на морозить))
0
02.11.2014
Черкассы
хочу рецепт — перловка(гречка).....с овощами в духовке
0
02.11.2014
Мама четырех (от 12 лет до 17 лет) Минск
лук,морковь обжарить,крупу отварить до полуготовности.....все в горшочек,немного воды,соль,перец и мин на 30-40 в духовку)
0
02.11.2014
Черкассы
спасибо.
0
02.11.2014
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Очень любим капустные котлеты(может ты и знаешь,но напишу;) )Шинкуем капусту,трем морковь и режем мелким кубиком лук.Все соединяем,чуть солим и перчим,мнем чтобы дало немного сока...Добавляем 1сырое яичко..Потом засыпаем манку,смотри на глаз..должна получиться капустно-манная кашица,которая должна лепиться..все еще раз перемешиваем,лепим котлетки и обжарить на сковороде..складываем в кастрюльку,заливаем томатом+ вода и тушим..Галушки,как их бабуля называет сливные)) Обычное пресное тесто:мука+яйцо(можно и без него)+соль и вода..Тесто тонко раскатываем и режем ромбиком,даем чуть подсохнуть...Отдельно варим картошку,жарим лук..соединяем жареный лук с картошкой и мнем в пюре..Варим наше тесто и после соединяем с картошкой..перемешиваем и кушаем с тузлуком..тузлук: 1головка чеснока через терку или чеснокодавку+пол.ч соли и залить или кипяченой водой или отваром с картошки)) Кстати можно сделать еще вкуснее и сытно,если лук зажарить на сале и в картошку прям с выжарками..Постный плов,кстати вкусно с кубиками куриными,но это если вы кушаете такое) рассольник с перловкой, свекольник,макароны с жареными овощами и салатом с квашенной капусты..Суп гороховый,кстати мы его любим без картохи..главное побольше гороха и хорошенько разварить,добавить зажарку из лука и моркови,кушать с чесночными гренками...Суп рисовый-наподобие харчо,только без мяса..Варим в воде картошку целиком,делаем зажарку:лук+морковь+томат..Когда картоха сварилась перекладываем в зажарку разминаем ложкой,все возвращаем в кастрюлю и добавляем пару горстей риса,как рис сварится кидаем мелко нарезанный чеснок+зелень,можно добавить перчика для остроты..
0
03.11.2014
Черкассы
большое спасибо, Ирочка.
0
03.11.2014
Мама двоих (18 лет, 12 лет)
Да не за что;) Рада,если что-то пригодится))
0
03.11.2014
Черкассы
обязательно пригодится
0
03.11.2014
Мама мальчика (14 лет) Ялта
Привет, Алена! Плацинду знаешь? Я попробовала в Одессе , мне понравилась с картошкой и с брынзой, делают еще с тыквой. Картофель причем режут сырой очень тонко, необычная начинка получается. http://www.povarenok.ru/recipes/show/89202/ У нас еще готовят рисовую кашу с яблоками, рисовая шарлотка. В оригинале было так: В кастрюлю закладываем слоями нарезанные яблоки, присыпанные сахаром и рис, сверху все заливаем водой, и на медленном огне доводим до готовности. Но в таком варианте часто нижний слой пригорает. Мы привариваем рис отдельно, в яблочки можно корицу добавить, а сверху слоя риса можно положить немножко масла сливочного, начинаем слои с яблок, заканчиваем рисом.Сверху я делаю луночки, заливаю немного кипяточка.Готовится минут 20-30, смотря какая посуда, и сколько слоев. Мои любят такую кашку и теплую, и на следующий день холодную!)
0
03.11.2014
Мама мальчика (14 лет) Ялта
Да, плацинда, которую я пробовала, была с дрожжевым тестом, такое же тесто, как в рецепте Поваренка, но дрожжевое.
0
03.11.2014
Черкассы
спасибо
0
03.11.2014
Мама мальчика (13 лет) Мозырь
Картофельные биточки Ингредиенты Картофель - 1 кг. Лук - 1 шт. Яйца - 4 шт. Мука - 2-3 ст.л. Молотые сухари - 2 ст.л. Растительное масло - 1/2 стакана. Сыр твердый - 100 г. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Этап 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. Этап 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Этап 3 Сыр натереть на средней терке. Этап 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Этап 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле
0
06.11.2014
Черкассы
спасибо
0
06.11.2014
Мама двоих (22 года, 11 лет)
Из свеклы или морковки можно маринад сделать..., чтоб подразнить вкусовые руцепторы. Морковку или свеклу, а можно и вместе натереть на терке, на сковородке обжаривать на подсолнечном масле, туда же немного томатика, соль, сахар по вкусу, уксус (не оч много) развести водичкой и добавить... крышкой закрыть и тушить...получается пикантно. Раньше такие в столовках делали)))
0
03.11.2014
Черкассы
Спасибо
0
03.11.2014
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
тоже посто послушаю...я не уме и не знаю..у меня все прсото и сложно без "мясного" не жизнь..сосики фарш ..хоть что то..макароны с фаршем или с колбасой пережаренные....капуста тушеная с колбаской..люблю сама рис  с грибами сушенами....
0
02.11.2014
Черкассы
когда есть что то вкусное готовить конечно же проще))
0
02.11.2014
Мама мальчика (13 лет) Красный Луч
постою послушаю.Я тут недавно свежемороженую селедку купила и сделала с нее консерву получилась как сардинка в масле. А из молок и икры сделала ложную икру для бутербродов (с манкой). Если интересно напишу тебе рецепт 
0
02.11.2014
Черкассы
а я люблю жареную селёдку, вкусно однако)) Но сейчас вообще не до покупок, нужно выкручиваться из того, что есть.
0
02.11.2014
Мама девочки (13 лет) Черкассы
зразы картофельные с тушеной капустой, манты овощные, луковый пирог, творожно-вермишелевые запеканки, цветная капуста в кляре
0
03.11.2014
Черкассы
цветной капусты нет и творога тоже) Спасибо.
0
03.11.2014
Мама мальчика (12 лет), планирую беременность Москва
Ален, глянь тут
0
02.11.2014
Черкассы
спасибо
0
02.11.2014
Сколько лет? Не работает личка!!!

Похожие записи