Масленица!)
Готовлю блины одной рукой ( оказывается это возможно), на другой висит малыш, у уха телефон и Лиска, перемешивающаяся тесто)))
С двумя весело)))
Москва
Блинчики
Масленица!)
Готовлю блины одной рукой ( оказывается это возможно), на другой висит малыш, у уха телефон и Лиска, перемешивающаяся тесто)))
С двумя весело)))
так! прошу мне рецепт этих "дырявых" )) блинчиков)) понимаю , что на кефире, но мне надо все до точности)) каждый ингридиент. это мой самый любимый вид блинов))
0
14.03.2012
Ответить
Москва
сода!)
Но конкретно эти - муж случайно купил вместо муки блинную муку, тут я ее жидко развела и добавила в тесто масло.... готовила на раскаленной сковороде)
0
14.03.2012
Ответить
блин так я ж тоже обычно так и делаю, но у меня столько дырочек не получяется((((
0
14.03.2012
Ответить
Москва
тогда тебе нужен очень геморный дрожжевой рецепт, я делала 1 раз давно, но уж очень геморно.... Рецепт не помню уже...
0
14.03.2012
Ответить
не! я не на столько фанатею от блинов)) буду эксперементировать с содой и кефиром))
0
14.03.2012
Ответить
Москва
еще я слышала что нужно белки отделить от желтков... Сначала взбить желтки с сахором потом добавть остальные ингридиенты, отдельно взбить в крепкую пену белки с солью и аккуратно вымесить в тесто лопаточкой... тогда воздух поможет образованию дырочек! Сама не делала)
0
14.03.2012
Ответить
вот кто то заморачивается))
Москва
в жж видео видела)))) как раз про розовые блинчики и они там так делали) здесь http://ola-simxa.livejournal.com/
0
14.03.2012
Ответить
Москва
АААААААА блины, тоже хочу)))))
Какая ты молодец, многофункциональная)
0
22.02.2012
Ответить
