Изумительные пельмени в мультиварке

У вас есть мультиварка,но вы ни разу не готовили в ней пельмени? Срочно исправляйте эту ошибку,ведь приготовить их можно двумя способами. На пару, и в чаше с добавлением сыра. Оба способа очень вкусные.

Пельмени в мультиварке на пару, продукты:

• Кислое молоко (можно заменить ряженкой, кефиром, в крайнем случае, сывороткой) - 250 мл;
• Четверть чайной ложки соды;
• Соль - щепотка;
• Мука - примерно 350 грамм (плюс больше - меньше зависит от качества муки);
• Мясной фарш, заправленный по вкусу;
• Пароварка или мультиварка.

Пельмени в мультиварке, рецепт:

1. Приготовим тесто на пельмени - оно получится нежное и пушистое. Если приготовить тесто не на кефире, то приготовленные на пару, пельмешки будут суховатые. Если готовите не на пару, то тесто может быть любое - заварное на кипятке или самое обычное по вашему рецепту.
2. В теплый кефир насыпьте соль, соду и немного просеянной муки. Перемешайте и добавьте остальную муку, чтобы замесить мягкое тесто.
3. Пусть отдохнет пять минут и можно приступать к лепке как обычно.
   
4. Как варить пельмени в этой чудо - кастрюльке? Есть три способа. Варить как в обычной кастрюле - в воде.
5. Можно приготовить на пару - смазать чашу для приготовления на пару сливочным или растительным маслом. Уложить на нее пельмешки (не плотно!). Налить в чашу воду, включить программу «на пару» и через 20 минут наслаждаться готовым блюдом. Как приготовить их с сыром в мультиварке смотрите здесь. Предупреждаю,получается очень вкусно!