Тесто:
Сливочное масло 200 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 200 гр.
Майонез 2 ст.л.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 300 гр.
Начинка:
Сметана 100 гр.
Яблоко 2-3 шт.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1шт.
Яйца взбиваем с размягченным сливоным маслом и сахаром, добавляем сметану, майонез, вымешиваем, вводим муку с разрыхлителем и ещё раз тщательно перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Для заливки взбиваем сметану, сахар,яйцо в миксере
Тесто выливаем в смазанную маслом форму, выкладываем на него красиво яблоки, заливаем все сметанной заливкой.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 45-50 мин. Подаем к столу полностью остывшим.