http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704430
Состав: кефир (у меня детский «Агуша», вы можете взять 1% или любой тот, который вам нравится)–200мл, сливки – 10% – 100мл, сахар – 1ст ложка.
Взбить сливки миксером. Добавить кефир и сахар и еще раз взбить (примерно минуту).