Ингредиенты:
- 300 гр муки;
- 250 мл кефира;
- 200 гр сахара (1 стакан);
- 2 куриных яйца;
- 100 мл растительного масла;
- 1 ч.л. соды.
Для шоколада:
- 40 гр шоколадки;
- 2 ст.л. сметаны;
- 2 ст.л. сахара;
- 25 гр сливочного масла.
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте кефир и соду. Затем растительное масло и муку. Все тщательно взбейте.
3. Формочку для мультиварки или духовки смажьте растительным маслом. Залейте в форму тесто.
4. Поставьте выпекать в мультиварку на 55 минут при температуре 160 градусов или в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
5. Пока пирог выпекается приготовьте шоколад. Для этого в кастрюльке смешайте сахар, шоколадку, сметану и сливочное масло. Варите на медленном огне, помешивая. Когда шоколад закипит, поварите его 11-2 минутки. Дайте остыть.
6. Готовый остывший пирог смажьте шоколадом и украсьте рубленными орехами.
Приятного аппетита!