жду мальчика, 37 неделя
Чехов
Сыр с плесенью
Очень люблю сыр с плесенью, всю беременность себя сдерживала, т.к. считала, что он вреден для беременных из-за плесени (антибиотика)...а сегодня не выжержала, купила и съела...достаточно много...сейчас решила все таки почитать, вреден он или нет...оказывается, ОЧЕНЬ вреден, т.к.в нем могут быть бактерии Листерия, которые могут нанести вред ребенку(((((
А вы ели или едите этот сыр во время беременности?
Мама троих (14 лет, 12 лет, 8 лет)
Бетесда
Дело не в плесени, а в молоке - все эти сыры делаются из НЕпастеризованного молока, что противопоказано при беременности. Насколько я знаю, можно купить эти сыры, сделанные из пастеризованного молока. Я тоже очень люблю один непастеризованный сыр, но терплю всю беременность.
Вы вразвес покупали или в упаковке? Если в упаковке, то, скорее всего, он пастеризованный. Если есть возможность, почитайте на упаковке. А сама по себе плесень не вредна. Плесень - это грибы и продукты их жизнедеятельности. Как кефир. Вы же не отказываете себе в кефире... Вот и тут то же самое.
А плесень и антибиотик... Плесень - не антибиотик. Пенициллин и ампициллин - антибиотки. Но ничего общего с плесенью на сыре они не имеют. Если бы все так просто было, людям бы не антибиотики эти кололи, а заставляли бы есть Рокфор или Горгонзолу:) У меня у мужа страшная аллергия на пенициллин и ампициллин - сразу отек гортани. Сыр с плесенью он ест совершенно легко.
0
09.03.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 11 лет)
Чехов
Что касается плесени - антибиотиков...это не мною придумано..цитата из статьи: "Дело в том, что пенициллиновые грибки, используемые для производства данного вида сыров, выделяют антибиотики, подавляющие рост нежелательных бактерий. Именно следовательно в своё время из них и научились делать пенициллин".
В моем посте про вредность плесени, антибиотиков и т.п. не сказано...если бы вы дочитали его до конца, то смогли бы увидеть про такие бактерии, как Листерия...которые, как раз таки, и опасны для беременных..которые и вызвали тревогу...поэтому в кефиру и плесени это не имеет никакого отношения...
А про сыры из непастеризованного молока, я согласна...сыр покупала не в упаковке, а на развез, поэтому посомтреть из какого молока он изготовлен не представляется возможным, к сожалению... Я жива и здорова, значит эти бактерии обошли меня стороной)))) но впредь, лучше не рисковать...
0
10.03.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 12 лет, 8 лет)
Бетесда
Я дочитала до конца:) Поэтому и написала, что бактериальную опасность представляет не плесень, а то, что эти сыры делаются из непастеризованного молока.
У меня муж - биохмик, кандидат наук, занимается как раз дрожжами и им подобными. Я вчера у него спросила про эту плесень, имеет ли она отношение к антибиоткам. Он сказал, что иметь, может, и имеет, но в любом случае, чтобы получить порцию антибиотика, нужно этого сыра съесть столько, сколько ни один человек не съест. Антибиотик - это концентрат чего-то там из этой плесени.
А насчет кефира я написала касательно того, что кефирный гриб сродни плесени, но вы же его не боитесь, пьете.
0
11.03.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Екатеринбург
У меня мама вот ток пару дней назад мне звонила и говорила чтобы я этот ср не ела, она целую передачу посмотрела почему его беременнным нельзя, там что то выделяется но не антибиотики, а какое то вещество которое влияет как то. Но что не помню.
0
10.03.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 11 лет)
Чехов
Она про бактерии Листерна рассказывала...которые меня и напугали...Вывод: лучше не есть сыр с плесенью, дабы избежать проблем))))))
0
10.03.2012
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Екатеринбург
Ну вывод то я сделала, а про бактерии не запомнила)))
0
11.03.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 6 лет)
Смоленск
И я ела несколько раз еще в начале беременности!! Думаю, что не чтрашно все это)) Вот половина барышень в положении курят и пьют в немеренном кол-ве, а Вы из-за сыра задумались...Не берети в голову))
0
10.03.2012
Ответить
Мама троих (14 лет, 11 лет, 11 лет)
Чехов
У каждого своя беременная диета))) кто-то и курит, и пьет..а дети здоровые рождаются...а кто на диете сидит всю беременность, и все равно возникают проблемы (я не про себя)... Просто нужно знать, что есть...я не знала и решила почитать, ответ мне совсем не поравился... У всех ведь по-разному...кому-то ничего, а кто-то может очень сильно пострадать... Ну благо, меня про несло, ТТТ...
0
10.03.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Москва
Хммм... ела пару раз, думаю, ничего катастрофичного в этом нет)
0
09.03.2012
Ответить