Фунчозка!)

1 упаковку фунчозы заливаем кипятком на десять минут, потом сливаем воду, даем стечь.

В это время режем морковку, огурцы, можно редис, редьку, лобу -все соломкой.

Солим, перемешиваем.

Отдельно в сковороде раскаляем примерно треть стакана масла, обжариваем нарезанную полукольцами луковицу слегка(!), и бросаем нарезанные пару зубчиков чеснока. Перемешиваем, снимаем с огня. Добавляем в салат.

Посыпаем любимыми специями , у меня чёрный перец и смесь для моркови по-корейски.

Добавляем неполную столовую ложку уксуса, перемешиваем , пробуем на вкус и добавляем еще чего душа желает ( кто-то любит поострее, кто-то покислее)

Ставим в холодильник на часик.

И кушаем с хлебушком или основным блюдом!

У нас такой салат идет на ура! Но часто его не готовлю) островат)

Но вкусныыыый! И быстрый и дешёвый)