Рецепт: 3 яйца, 2 ст. лож. сметаны, 1 ст. сахара, ванилин, разрыхлитель 1 ч.лож., 1 ст. муки. Тесто должно быть как сметана. Яблоки очистить от шкурки , нарезать квадратиками 2 на 2 см и выложить в формочку для выпекания. Залить яблоки тестом и выпекать 30-35 минут. Готовность Шарлотки проверить зубочисткой.