Итак, праздник отгремел, и пока все не забылось, задокументирую, может быть, кому-то эти советы помогут поберечь нервы и подкинут некоторые идеи.
Это первый день рождения, когда Марк понимал, что это его праздник, что к нему придут гости, принесут подарки и будет торт со свечками, поэтому и отпраздновать было решено так, чтобы было интересно прежде всего детям.
Мы сняли помещение для проведения праздника с бассейном из мячиков, горками и прочими развлекаловками для детей его возраста. Приглашенных было 12 детей в возрасте от года до шести и около 20 взрослых. Помещение было снять с 15 до 21.30 , но гости приглашены на 17.00-17.30, чтобы было время на подготовку. Чтобы родители могли расслабиться и отдохнуть от детей, то на 19.00 на два часа была приглашена детская анимация, которая их развлекала, устраивала конкурсы, песни и танцы.
Самая большая сложность была в еде, вернее в ее приготовлении, так как ресторана при этом парке нет, то еду надо было приносить с собой. Следовать испанскому примеру и просто завалить столы чипсами, кукурузными хлопьями, тянучими конфетами и прочей химией не хотелось, поэтому было решено готовить самой. Духовки и плиты там тоже не было, поэтому от горячего пришлось отказаться и сделать побольше канапе и закусок, разделив взрослый и детский столы.
Сложность процесса состояла в том, что у Марка в садике были каникулы, папа наш был в отъезде, поэтому мне предстояло все готовить самой и еще и развлекать ребенка.
Чтобы не походить на загнанную лошадь в самый торжественный день, готовить я начала за день. А именно сварила и почистила все для салатов и сделала торт. А утром в день праздника начала подготавливать фрукты, чтобы украсить детский стол и максимально привлекла к этом процессу сына (он нанизывал виноградинки на зубочистки и втыкал в грушу, чтобы получился ежик.
Итак, на детском столе было следующее
1. грибочки из половинки помидора черри и перепелиного яйца
2. канапе из креветок, авокадо и моцареллы
3. ежики из винограда и груши
4 порезанные фрукты на спажках (клубника, виноград, манго, дыня, яблоко, персик)
5. крекеры с вырезанными фигурками из сыра
6. йогурты, творожки, фруктовые пюре и соки
Сладости выставили только тогда, когда принесли торт, поэтому все было съедено, и все остались довольны. Испанские родители дажн сделали фото блюд.
