Мама девочки (3 года)
Котельники
Мой любимый кулич
Комментарии - мои
По поводу комментариев: сухих дрожжей кладу 12 грамм, 5 яиц, вместо слив. масла - 250 грамм маргарина "Пышка", т.к. Соне масло нельзя, вместо изюма и цукатов - сушёную клубнику, сушёную вишню, марципан и, бывает, хлопья миндаля. Духовку нагреваю до 180 градусов и выпекаю 45-50 минут, но это относится именно к моей духовке.
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
))))))))))))спасибо а это уже эт твои пометки?
0
03.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
так кардамон это что?
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Котельники
Пряность))) Можешь не добавлять - не принципиально. К тому же, вкус специфический, может не понравится кому-то.
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
у нас просто со специями дела еще не очень..есть пару точек только(
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Котельники
Не добавляй. Ничего принципиально не изменится. У меня кулич получается вкусный. Долго не сохнет. В разы вкуснее магазинного. А сушёная клубничка (она есть у вас?), если её заранее замочить, даёт такой очень девчачий вкус, что в прошлом году Соня называла куличи пирожными (в меру своих разговорных возможностей)))))
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
да есть в одном месте разные сушеные фрукты)спасибо вот наверно и буду поэтому рецептку печь...а сколько у тебя на порцию вышло ?
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Котельники
Я пекла 2 больших и 8 маленьких из этого теста. Вечером или на вых. постараюсь фотки выложить прошлогоднего результата - сейчас дома интернета нет(((Можешь тесто разделить и разные фрукты добавить, но я обычно так не заморачиваюсь.
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
ну фото это хорошо...а большие ну примерно это какие? а то мне походуц чтоб всем хватило надо на 2 порции готовить..и кстати про тонкости тесто сколько стояло?
0
04.04.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Котельники
Тебе на всех - это на сколько человек? Если, например, 4 взрослых и 4 детей, то этого количества хватит (судя по нашему прошлому году). При этом, мы и в церкви оставляли... Я тебя обманула - было 3 больших и 10 маленьких с учётом оставленных в церкви.Большие - такие же, как в магазинах большие. По весу не знаю)))Тесто стояло где-то полчаса каждый раз под батареей. Смотрю по уровню поднятия.
0
04.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Алексеевка
ДА МНЕ ЧТОБ БАБУШЕК УГОСТИТЬ И ДЕТЕЙ)
0
04.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 7 лет до 27 лет)
Краснодар
Забираю в закладки!Спасибо)
0
03.04.2014
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Котельники
На здоровье! Я не пекарный гений, но всегда по этому рецепту получается. Потом покажу фоты прошлогоднего результата.
0
03.04.2014
Ответить
Мама пятерых (от 7 лет до 27 лет)
Краснодар
С удовольствием посмотрю. Я вообще очень люблю готовить, печь, но последние годы на Пасху покупала куличи, детишки как пошли)
0
03.04.2014
Ответить