стырила у Лизы

Ингредиенты

· 1 апельсин

· 200 г сахара

· 2 ч.л. ванильного сахара

· 150 г сливочного масла или маргарина

· 3 яйца

· 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

· 200-250 г муки
Рецепт приготовления

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).

Выжать сок апельсина (должно получиться около 50 мл).

Масло растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Свежеиспеченный апельсиново-миндальный кексик

Похожие записи