Будничное меню

Думаю, что многие озадачиваются вопросом Что же приготовить, хочется и вкусно и разнообразно и просто одновременно. Девочки, поделитесь, что у вас обычно на столе, что готовите в простые будни. У нас вот такой набор:

1. супы-борщ, щи, рассольник, грибной, вермишельковый, солянка, просто бульоны, редко фасолевый

2. вторые блюда: без изысков получается

- курица в разных видах, обычно что побыстрее-тушеная в сметане с морковкой, просто замаринованая и запеченая в духовке, котлетки рубленые куриные, филе в кляре, филе в сливочном соусе, с грибами, в сезон овощей люблю фрикассе в кислосладком соусе

- говядина - только бефстроганов со сливками или просто тушеная с овощами

- свинина - плов, тушеная с овощами, рапеченая в фольге типа буженина

- фарш - обычно говядина, свинина, курица - котлетки, тефтельки, голубцы ленивые, запеканки редко, рулеты тоже

- печень бывает редко, посему только тушеная в молочке или сливках, или паштет

- рыба тоже не частый гость, под настроение, либо тешеная с овощами, либо запеченая в духовке, либо котлетки рубленые или обычные

- овощи тушеные по сезону, в основном летом и осенью, зимой только на гарнир

- творог- запеканки, сырники

В голове конечно много чего хотелось бы приготовить, но времени жалко, так что буду признательна за новые простые рецепты, как разнообразить свой стол