Сочные котлетки из Свинины

В блендер добавить лук, белый и черный хлеб, соль, черный молотый перец

Мясной фарш прокрутить дважды на мясорубке или взбить в блендере до однородной консистенции

К фаршу добавить измельченные хлеб и лук со специями

Сформовать котлеты, запанировать в панировочных сухарях

Котлеты обжарить на растительном масле

Котлеты обжарить на растительном масле со всех сторон

Закрыть крышкой, добавить 2 - 3 ст. ложки воды или мясного бульона и довести до готовности на медленном огне

Приятного аппетита