Харьков
Вообще кулинар из меня еще тот...Но вот захотелось запеканку творожную как в детском саду...Столовскую.
Уже и съели.Посмотрела рецепты на ББ, маме позвонила...Вот что получилось.
Полкило творога
полстакана манки
4 ст ложки сахара
1 ст ложка растительного масла
2 яйца
сода гашенная уксусом
Все перемешать и на 30 мин в духовку на 220 гр
В форму смазанную сливочным маслом...
Тебе самой то понравилось то что наготовила?! Выглядит аппетитно!Мож тоже запеканки этой забацать, а то я творог не ем.
Харьков
Прикинь, понравилось:)
Была уверена что получется страшная гадость, забацала от нефиг делать:)
Я ж не готовлю...
А творог оч. много ем любой...
А кто у вас готовит, если ты не готовишь?
Харьков
Ну раз в неделю ( гы, две ) сварить борщ, гарнир и какое-нить второе, это я могу...
Без фанатизма...Покупаем много готового...
Мама моя любительница котлетки передавать и т.д.Свекровь тоже...
Мы ж вдвоем с мужем...
Он ТТТ не переборчивый в еде...
Не выступает если нет 3х перемен блюд...Что есть то и кушает...Главное чтоб всегда бананы и сладкое были...
С ребенком придется готовить...Уже так не пройдет...
Покупать готовое как то боязно, кто знает из чего это готовят и на сколько оно свежее! Одно дело пироги, пирожные, другое дело горячяя еда.Я конечно привыкла готовить каждый день суп на 2 дня, второе каждый день, но что то в последнее время как то и желание и сил нет готовить. Вот перед компьютером посидеть в ББ силы есть(это святое) ,а кушать приготовить ну не как не хочется.Видно из-за беременности. Муж у меня тожа не привереда в выходные вообще говорит если не хочешь готовить не готовь.Ребенок в садике ест вечером кашки или йогурта, если второго нет.
Харьков
Мы покупаем котлеты по киевски в кулинарии, или курочку рябу- котлеты. Проверено.
+ Колбаски-ветчинки-сырки.Сделал бутерброд и вперед...
А пирожные-печенья конфеты и йогурты - святое.... Ну и фрукты.
В общем голодных нет...
Второе каждый день...неее....
Но на котлетах каждый день тоже не проживешь.Мой муж конечно котлеты ест, но каждый день он их есть не будет. Он у меня любит мясо чтобы цельным куском было вот и готовлю как он любит.
Харьков
А мой только перекрученное мясо...ХЗ почему так...
Даже шашлыки не любит...
Ну вот я и не заморачиваюсь:) Гы...Вообще...Даже поправился слегка за время совместной жизни...Хотя може просто уже возраст пришел поправлятсься:)
Да уж это тебе повезло, что любит только перекрученное мясо и времени много не надо! А возраст пришел поправлятсься это сколько ему лет то? Он на много старше тебя?
Анют, я тут завтра решила борщ сварить, а так как Украина Родина борща. может дашь рецепт настоящего Борща?!
Харьков
Я варю с готовой заправкой...Быстро и вкусно...
Любой бульон ( можно куриный, я люблю свинину, ребрышки)
Или вообще постный...
Потом капусту мелко нашинкованную, отдельно зажарка морковка+лук до золотистого цвета.
Картошка мелко.
И заправка борщевая Торчин ( мне с паприкой не нравится, беру обычную)
И со сметанкой...Быстро и вкусно.
Не хочешь готовую заправку можно самой сделать - на терку свеклу1\2, 2 ст ложки томат пасты пережарить со свеклой, и в борщь кипеть...
Но это морочится долго.У меня муж и с заправкой ест...
Понятно!Любители быстрой кухни! А настоящий то борщ как готовиться ты знаешь?
Харьков
Вот как раз когда свеклу соломкой с томат пастой, луком и чесноком ( или помидорами), но тогда нет такого красного цвета красивого.А ты сварила уже?
На ББ самый правильный рецепт борща у Элли:)))
Я думаю у тебя в любом случае лучше моего выйдет:))))
Вот сегодня сварила! Я борщ люблю.
Рецепт моего борща.
Сварить бульон с мясом. Положить нашинкованную капусту варю 15 мин, после добавляю лук с морковкой и картошку( до этого лук с морковкой пожарить с добавлением томатной пасты)варю еще 15 минут.Выключаю газ и свеклу приготовленную вываливаю в кастрюлю, перемешать и борщ готов! Борщ получается ярко свекольного цвета!
Свеклу готовлю отдельно.Среднюю свеку натираю на крупной терке кладу в сковоротку заливаю водой,чтобы вода покрывала свеклу и 1-2 ложки уксуса варю 15 минут. К сожалению муж у меня не любит лаврушку и чеснок так что мои кулинарные творения обходятся буз этих ингредиентов
.А жаль.
Ну как тебе мой рецепт?!
Харьков
Жрать захотелось....Борща....Вот ты как раз правильный борщ делаешь...Хех...
Правда?!Ну ладно тогда!
ммммм,спасибки за рецепт)))))))))посмотрела на фото и вспомнила какой потрясающий вкус у нее.........АААААААа,побегу в магазин за творогом)))))))
Харьков
А я наоборот творогоман...
Во всех видах его ем.
Но этот был уже не очень...Только в сырники или запеканку.
аа,ну вот и я ем сырники сырники,а тута опа и фотки с рецептам))))))))))))))))))))))
Краматорск
Я честно, подумала что ты в садике угастилась и хвастаешься! А потом... Ух, ты , молодец! И меня вдохновила на запеканку. Уже себе в блокнотик выписала... Обязат. сделаю, только творог куплю...Да, красивая получилась! Я ведь творог вообще не люблю - только в сырниках, блинах, варениках могу есть. А это хорошая альтернатива. И быстро, возиться не надо! Поверю на слово , что вкусно.Хочу-хочу-хочу!
Харьков
Вкусно:)
Вчера доели первую, сегодня уже вторую сама приканчиваю...
Я ж вообще особо не готовлю...Вот что называется нефиг делать...
А творог оч. люблю...Ем любой в неограниченных количествах.
Этот немножко уже того был... Подгулявший.
Ставрополь
ой какая здоровская!в заметки...а масло в творог???я делаю также только без соды и масла. вот какая красивая, а вкусная наверно!!!!!!
Харьков
Ага в творог....Не знаю, может можно и без него...
А без соды просто не поднимется наверное...Или поднимется?Я просто в первый раз делала.
А вкус точно как у столовской в детском саду.
Ставрополь
классно.обязательно попробую, вот куплю творог. может завтра даже. ну конечно без соды так высоко не поднимается.
Москва
мммм.... ну всё... Знаю завтра чем заняться... :)
спс за рецепт, Анют.
Я тут по твоему рецепту сделала запеканку,ооооочень вкусненько,сытненько! Буду теперь по чаще ее делать!
Харьков
Ань:)))) а ты говорила, чем в декрете заняться:)))) молодца:) кулинарь:) и с декретом заслуженным тебя:) я уж думала, ты до родов не выйдешь:)
Харьков
От нефиг делать глядишь и готовить начну...
А про декрет это уже дежурная шутка нашей семьи:)))
Харьков
На ББ в кулинарном сообществе полно всяких запеканок творожных:)))
Посмотрела и вдохновилась, так что спасибо им:)))...
