Чем кормить? Как убедить?

Началось все со смены резцов. Пока зубы шатались, выпадали было больно есть многие вещи, в том числе мясо (хотя я ему и резала кусочками). Зубы сменились, а воз и ныне там. Ест только котлеты и запечённую сёмгу. Любое другое мясо в любом виде с уговорами и скандалом. До смешного доходит, просит на ужин себе кашки сварить вместо мясного блюда. Оговорюсь, я не пихаю ему мясо тоннами на завтрак, обед и ужин. Но идеальное меню по- мнению ребенка это тосты с маслом на завтрак, бутерброд с сыром на обед, каша на ужин и куча вкусняшек в течение дня.

Всем спасибо за ответы. Придется смириться с котлетами и ждать чуда)))