К отзывам

Привет, масло есть. До следующего урожая, думаю, хватит.

А острит, потому что еще молодое. Скоро остроты совсем не останется. И горчинка будет совсем легкая.

А когда в декабре совсем молодое масло привезли, такое жгучее было, будто там много-много перца. Мы с мужем эту остроту перчинкой назвали :) Но про это свойство нигде в интернете не нашла почему-то. Сейчас это уже легкие следы перчинки остались. Соседи-оливоводы говорили, что первые два-три месяца масло очень сильное, и ему надо дать отстояться.

Но некоторые из покупательниц очень хотели попробовать именно молодое масло, до того, как оно смягчится. 

отзывы о совсем молодом масле:

Evgewa:

Попробовали масло
скакали по кухне от удовольствия и это только от аромата )))
на вкус просто супер
муж говорит, ни капельки не горькое, чуть островатое (пробовали другое в греции, старое - вот оно горькое, а это приятно жгучее!)
Цвет у нас зеленый, при дневном потом посмотрим)))
муж в экстазе)))
Итог - берем свежее! )

(дописано позже)

денис у меня вчера вечером все бегал и повторял - офигенское, офигенское и нюхал постоянно)) 
ну и слопал 1/4 где то, просто так, с хлебом и солью))

я попробовала из италии бутылочное, в дьютике купили, так плевалась, ужас какое горькое и вообще фууу) ни в какое сравнение не идет) буду его для жарки использовать! ни в какое сравнение не идет)
________________________________________________________________________________
________________________
Лаkkи:

приехала домой, и сразу начали пробовать. вус оочень интересный, мне кажется, в нем меньше чувствуется именно оливковый вкус, а больше травянистый какой-то. я буду его кушать с удобвольствием, я очень люблю всякие необычные вкусы, в салат, думаю, будет просто отлично, и даже эта "перчинка" будет кстати в салате. 
но, тем кто любит традиционные вкусы, и не побовал ваше "обычное" масло, наверное не стоит начинать с этого. чтобы не создавалось обманчивого впечатления. 
но я очень довольна, что взяла сейчас масло. мне понравилось. я бы в арсенале бы (в идеале) имела бы бутылочку такого и бутылочку традиционного. 

кстати, дочка съела ложечку, покривилась немного, но вторую попросила все же, и выпила еще 
________________________________________________________________________________
________________________________