сегодня ко мне неожиданно нагрянули гости..приехал мой крестный с женой и его сын с женой...думаю че б на стол поставить так чтоб Маню надолго не бросать...открыла холодильник и приготовила кабачковый розан и яблочный пирог...предлагаю заценить...
у меня была пачка слоеного теста, 2 кабачка, 2 яйца и 2 плавленных сырка...
тесто раскатала и кинула на противень, сверху выложила очищенные и порезанные тонко кабачки, посолила, поперчила, смазала яичками и посыпала тертыми сырками...запекала до корочки...
вот... еле успела сфоткать, потому что неожиданно получилось очень вкусненько и даже мой привереда-братец, который не любит слоеное тесто и его супруга, которая не ест кабачки, съели кусков по 6!!!
А на сладкое был яблочный пирог:
тоже недолго задержался на столе)))
тесто было наипростейшее))): 1,5ст. кефирчика, 150г сахара, 0,5ч.л. соли, 1ст. манки...оставить на полчасика, пока манка набухнет, а пока подготовить форму: 2 яблочка порезали, уложили в форму (застеленную бумагой и смазанную маслицем), затем в тесто добавили 0,5 ст. муки и 100г сл. масла растопленного естественно...я добавила еще 2ст. л. какао, потому что у меня не было ванилина, но если не добавлять какао, то этот пирог называется так: "пирог для кормящей мамы"))) (актуально не правда ли?). ну в общем замешала тесто, вылила в форму и на 40 мин в духовочку при 180градусах...можно посыпать сахарной пудрой, но у меня не было...
если кому то пригодится я буду рада)))
на все про все ушло около часа...Маруся даже понять не успела, что меня рядом нет)))
ПыСы: Саша!!! яблочный пирог я не ела!!!чесслово!!
мне кажется что доисторическая мама должна была так называться
