Помогите, пожалуйста, девочки! срочно!

Я вчера сделала (да, только вчера, не смейтесь) пасху. так она у меня не густеет. немного жидкости с нее вышло, а она все равно жидкая, да еще плюс ко всему она начала бродить, хоть и в холодильнике стояла. что сейчас с ней можно сделать? запеканку может? что еще пустить и сколько? сейчас в этой массе у меня 500 гр. творога, 500 гр. сметаны, 150 гр. масла, 1 банка вареной сгущенки, цедра лимона, сахар и сухофрукты. масса вкусная, нежная-нежная, если бы не ее бродивший вкус. помогите, пожалуйста!