Девочки, я с вопросом, блюдо из кабачков для чайников, кто посоветует?

режешь кубиками, тушишь до почти полной однородности, потом добавляешь сметану и можно чеснок по вкусу))) А еше я замороженные кабачки добавляю в суп - картошка, зажарка, кабачки и зеленый горошек (замороженный, не из банки), зеленушки и сметанки, ммммммммммммм нямка))))

А я очень люблю кабачковые оладьи! тру на среднюю терку, солю, оставляю минут на 5. потом сливаю воду, которая выделилась, добавляю 1 яйцо, чуток соды, муку (консистенция как в обычных оладьях) и жарю на горячей сковородке. вкусно нереально. к ним делаю быстрый чесночный соус (майонез и сметана в равных пропорциях или майонеза чуть больше, плюс чеснок с чеснокодавки).
муж кабачки не ест ни в каком виде. а оладьи эти уплетал за обе щеки. я, правда, сказала, что они были из кабачков только через пару месяцев! 

 Я плов делаю. Лук мелко порезать, обжарить, туда же морковку и кабачки (кубиками). немного потушить, чтобы стали мягкие. Потом промытый рис, воды или бульона, чтобы рис покрыло и готовить. Правда, надо помешивать, а то кабачки могут пристать к дну.
Еще обжариваю кружочками, складываю слоями в мисочку, пересыпаю солью и специями (часто сванскую соль использую). Просто и вкусно.

Я делала так)) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/988780