состав творожка
а ты "живой" делала?...
проще-простого! а потом я туда дыньку клала и в блендер - слааааадьноко-сладенько!))
А я где-то прочитала тут...
на ночб прямо в упаковке кефир закрытый в морозилку бросаешь и до утра забываешь)) а утром пакет разрезаешь и льдышку в дурдуршлаг или сито. За несколько часов вся сыворотка стечет, а "живой" творожок останется. Вкусненько) Если взбить в блендере с дыней, то получится дынный йогурт))))))
творожок я делала из фудмастеровского кефира... получился, почему-то как фудмастеровская сметанка..))
говорят, что он полезнее обычного, потому что термической обработки не проходит (нагревания) и все полезное в нем остается, в том числе и бифидумбактерии...)
не знаю, сколько... я на вкус ориентируюсь..)) если не нравится - в ведро)
если честно, я сама остатки намешала с дыней и слопала)))