Задалась я этим вопросом и вот что нашла...
На юге Москвы продается качественное пастеризованное натуральное молоко экспериментального хозяйства Всероссийского института животноводства “Клёново-Чегодаево” (Подольский район).
Данное молоко продается расфасованным в пакетах и пастеризованным, согласно правилам торговли.
Точки продажи этого молока в Москве (учтите, что там может продаваться молоко и других марок более низкого качества):
- Чертановская улица – дома 54 и 9, стр.2 (м-н “Белый Ирис”),
- Торговый центр “Квадрат” (Северное Бутово, ул. Старокачаловская),
- Торговый центр «Южное Бутово» – ул. Веневская, 4,
- Битцевский рынок,
- Калужская Сельскохозяйственная Ярмарка – Москва, Профсоюзная ул., 127.
Пока в магазинах Москвы еще можно найти хорошее молоко.
Оставленное в тепле, хорошее некипяченое пастеризованное (не стерилизованное!) молоко на 2-3-й день скисает и превращается в отличную вкусную простоквашу. Сверху образуется слой сливок.
Удачные примеры на момент 2010 г.: молоко «Покров», молоко “Народное”, “Рузское молоко”, “Вологодские кружева” и др. Зимой и весной качество и этого молока .
Я как раз покупаю Рузское молоко, но оно стало очень дорогим (87-90р).