Меню новогоднего стола 2013

К нам в гости придут свекры, а это значит отмечать будем таким составом: дети, я, муж, бабушка и свекры. Что приносят свекры:

- Икру ( сделаем бутербродики)

- Красную рыбку соленую ( или просто поесть или сделать рулетики из рыбки, лаваша, творожного альметте с зеленью)

- Заливную рыбу

- Холодец

Я, честно говоря, не люблю ни заливное ни холодец, но они хотят, чтож, покушаем :)

С меня:

- Оливье

- Кальмаровый салат (отварные кальмары + креветки + корейск. морковка, яйца, майонез)

- Королевский салат ( курица, обжар. лук + шампиньоны, яйца, грецкие орехи тертые, твердый сыр,майонез - все слоями, только слои эти я в разнобой написала)

Канапе ( 2 вида сыра + дорблю, ветчина, колбаса, маслины, оливки, маринованн. огурчики, помидорки черри) - разные вариации.

Горячее просили не делать, но очень уж мне хочется сделать гуляшик из говядины с морковкой и шампиньонами, посмотрим.

На десерт - Торты " Прага" и " Наполеон".