еще когда беременная была вычитала в интернете у какой-то девочки. Мне понравилось, я записала, а вчера вот попробовала - супер! Очень нежный творожок, без комочков, не надо перетирать ничего, и свежий всегда!
Взять поллитровую пачку кефира в мягкой упаковке (я брала 1% жирности), заморозить в морозилке. Вытащить, снять пленку и замерзший кефир положить в марлю. Завязать марлю узелком, подвесить над кастрюлей. Тает приблизительно ок. 5-6 часов, в марле остается чудесный вкуснейший творожок - приблизительно полчашки.
Вот и все, в принципе.
Я давала Катюшке без сахара, но можно добавить, чтобы слаще был. Для более жидкой консистенции можно развести грудным молочком
Это очень тяжелая пища, по-осторожней с ним. Кстати, кальций усваивается на ночь, так что завтракать им бесполезно
