Девочки, дайте рецептик???
Королев
нееет))) не драники! карточельные котлетки вроде с начинкой, мне интересно, что внутри и как их правильно делать:)
0
19.04.2010
Ответить
Кишинев
Я пюрешку делаю. Добавляю яичко (можно 2 - в зависимости от количества пюре), чуть муки. Вымешиваю (должно выйти крутое "тесто"), формирую эдакие блинчики, в середину кладу начинку (сыр, жареный фарш). Сворачиваю в колбаску, закрываю края. Обваливаю в муке, в яйце (пробовала и без кляра - тоже очень понравилось) - обжариваю со всех сторон. Готово! Не знаю - этого Вы ждали или нет, но тоже вкусно!
0
19.04.2010
Ответить
Королев
может быть это и есть картопляники? мне вот именно интересна начинка, а технологию я поняла, спасибо))))
а в начинку сыр какой кладете? трете на терке и смешиваете с жареным фаршем?
0
19.04.2010
Ответить
Королев
ааа, или то или то? понятно)))
получается, что совсем нет начинки специальной какой-то, так ведь можно и грибочки пожарить??
0
19.04.2010
Ответить
очень даже!