Ингредиенты
Кусок свинины 300-400 грамм(мякоть)
Рис - 400 гр(пол пачки)
Морковь - 1(крупная)
Изюм - 100 гр. светлый
Лук- 1 головка.
Чеснок - 1 головка.
Куркума - 1 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Мясо нарезать кубиками, и обжарить на сковороде до тех пор пока не поджарится, потом посолить, добавить мелко нашинкованный лук, морковь нарезанную полукольцами(можно брусочками), изюм и коркуму. Все обжарить минут 5.
Затем выложить на дно мультиварки мясо, высыпать сверху ровным слоем рис. Залить водой что бы было на 1,5 см выше риса и готовим в режиме рис или плов.
Приятного аппетита!