Этот рецепт подкупил меня абсолютной простотой и минимумом затраченного для приготовления времени.
Ингредиенты:
●Посуда для приготовления с крышкой ( у меня стеклянная форма)
●1 курица,
●2крупных луковицы,
●200г. майонеза,
●приправа ( я обычно беру для курицы),
●соль.
●Это - основа, можно добавлять все, что хочется - чеснок, фенхель, любые специи.
Приготовление:
Тушку курицы вымыть, Разделать на небольшие куски ( я делаю примерно как бедрышко ).
На дно формы налить немного воды ( примерно 1см), выложить нарезанный полукольцами лук.
На лук выложить смазанную майонезом, посыпанную приправой и солью ( если приправа без соли) курицу.
Накрыть крышкой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 40 ( время может меняться в зависимости от вашей духовки).
Через 40минут крышку снять и готовить еще 10-15 минут.
Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Пока курица готовится, можно заняться приготовлением гарнира, салата.