Не пропустите вкусненькое!

Ой,девчонки,пекла сегодня рулет с тыквой,первый раз в жизни.Так прикольно получилось,и вкусно :0)

А главное рецепт не замороченый такой.Смотрите результат :0)

Это он из духовки только вышел,еще горяченький.

А это уже на тарелочке :0)

Только он внутри немного не пропекся :(

Я вот думаю,может перед тем как в духовку поставить надо проколы сделать в тесте? Может кто знает?

Но получилось,правда,вкусно :0)

Вот рецептик:

Тесто: ( я все брала в пол нормы,теста много вышло)

1кг муки

1 яйцо

1.5 ч.ложки соли

1 ст.воды

100гр.сливочного масла

Фарш:

1кг.очищеной тыквы

5ст.ложек сахара

1стакан молотых грецких орехов ( я яблоки положила)

0.5 стакана изюма

Приготовление:

Замесите крутое тесто,дайте постоять 20минут.Разделите на две части и тонко раскатайте.

Для фарша тыкву без кожицы и семян натрите на терке,добавьте сахар,изюм ,орехи,хорошо перемешайте.

Раскатаное тесто смажте маслом,уложите половину фарша,закройте вторым слоем теста,смазаного маслом,и выложите оставшийся фарш.Сверните ввиде рулета.

Выпекайте 45 минут.При подаче мосыпте сах.пудрой.

P.S Я еще сырой рулет перед духовкой яйцом смазала,для корочки красивой.

Выпекала при 180градусах 45мин.

Приятного аппетита :0)